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从六安茶扯到妙玉 楚楚飞扬/文 早晨看《家庭中医药》杂志有篇“读红楼，话养生”的文章，提到六安茶。说《红楼梦》中的“六安茶”被妙玉改称“老君眉”。 随后找到小说《红楼梦》，又泡了一杯茶—霍山黄芽。 《红楼梦》第41回中写到：当下贾母等吃过茶，又带刘姥姥至栊翠庵来。妙玉忙接了进去。……贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道。这是老君眉。”贾母接了，又问是什么水？妙玉笑回“是旧年蠲的雨水。”贾母便吃了半盏， 便笑着递与刘姥姥说：“你尝尝这个茶。”刘姥姥便一口吃尽，笑道：“好是好，就是淡些，再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来，然后众人都是一色官窑脱胎填白盖碗。 妙玉机灵，只是换成个叫法而已。事实上，这里的“六安茶=老君眉”。 六安茶也好，老君眉也好，既然《红楼梦》中提到，那当研究研究。 六安茶产地当属安徽省的六安。以六安瓜片和霍山黄芽为上品。 六安瓜片叶缘向背面翻卷，呈瓜子形，汤色翠绿明亮，香气清高，味甘鲜醇。形如莲花，汤色清澈晶亮，尤以二道茶香味最好，浓郁清香。又有清心明目，提神消乏，通窍散风等功效。 霍山黄芽品质特点是：外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。 于是，打开一袋霍山黄芽开水冲泡，泡后色泽淡黄、叶面似银针垂直降落，外形如眉，香气宜人。喝上一口，口留余香。 六安茶今年随整个物价上涨加上干旱减产，价格大涨。物稀为贵吧。 茶道暂且不谈，这里主要聊妙玉其人。好像两者没什么联系，哈哈，只是就这个引子扯扯吧。 妙玉是金陵十二钗中唯一一个与贾史王薛四大家族没有亲戚和姻缘关系的女子，位次比较高，十二钗中她排名第六,在王熙凤之前。 小说中描写妙玉概括说，她是一个戴发修行的尼姑，极端孤傲、清高、不合群，不为世俗所容，投奔贾府，居于大观园中栊翠庵。她因从小多病，不得已皈依佛门。 原本是仕宦人家的小姐，苏州人氏，极端美丽、博学、聪颖。 她爱读庄子的文章，自认为是畸零之人，这意味着她对政治，对权力，没有兴趣；对社会，对俗世，对名利，也都看破；她自愿在边缘生存，享受孤独。但因为她能与天、与宇宙、与自然达到和谐，她又觉得自己很有尊严，很有价值，不可轻亵，凛然莫犯。 对妙玉一生的总结两句话：欲洁何曾洁，云空未必空。可怜金玉质，终陷淖泥中。 妙玉爱洁成癖，这是众所周知的。刘姥姥进大观园到栊翠庵喝了一口茶用过的成窑小盖钟，妙玉嫌脏就不要了。此乃奇人。 贾府中如妙玉意的人恐怕不多。 但贾府里与妙玉性情相投的倒有四人：邢岫烟、惜春、黛玉、宝玉。 与邢岫烟可以说是闺蜜，不过邢岫烟幼小时妙玉曾教其识字，应该是师生关系。邢岫烟说妙玉“为人孤癖，不合时宜”。在知道宝玉过生日时妙玉写了“槛外人妙玉恭肃遥叩芳辰”拜帖时，邢岫烟说，妙玉是“僧不僧，俗不俗，男不男，女不女”。心想，尼姑怎么还有这种想法？百思不得其解。 再说林妹妹黛玉吧。黛玉本是一个高洁孤僻之人，可妙玉的高洁与孤僻要胜黛玉三分。黛玉在妙玉面前表现是很谦虚的，尊称她为诗仙。说“平时不敢唐突”，不敢请教黛玉。要知道黛玉、湘云、宝钗她们都是诗社里的魁首，轮流当第一名呢。她能说出这样的话，说明，妙玉是个大知识分子。 至于宝玉与妙玉。宝玉是宝贝、宝贵之玉，而妙玉则是美玉、美妙之玉。 书中有表，妙玉一看到宝玉就脸红，一想起宝玉就害相思病，以至于到走火入魔地步。 妙玉对宝玉很特殊。栊翠庵品茶的时候，她招待宝玉、宝钗、黛玉，当然都是高级茶具了。但是她给宝玉的茶杯就有讲究，是妙玉自己日常喝茶的绿玉斗。（绿玉斗这个家伙值钱啦，要是她从老家带来的，这就说明他家地位不低，家庭富有，不说是大资本家，至少是个中资本家，富甲一方）。要知道妙玉这个人是有洁癖的。她自己的东西被别人碰了她就不要了。刘姥姥喝过的茶杯她就扔了，不过后来又送给了刘姥姥带回家，好在没有浪费。 书中有描写宝玉要红梅一事，证明妙玉对宝玉还是很在意的。要想向妙玉要红梅，只有宝玉去，妙玉才会给他红梅，你跟一个人去，妙玉都不会给。妙玉对宝玉至少有一种朦胧的爱。或者说，最起码对宝玉不恶心。 而宝玉对妙玉有的只是一种敬重之情。宝玉对妙玉都不敢有一种俗情，即使有也是偶一闪念，再有也会视为罪过。 黛玉对宝玉跟女孩子打交道是很敏感的，甚至有时候有点小心眼，黛玉对史湘云都不放心。但唯独宝玉和妙玉这么亲密的关系，她很知心也很放心。宝玉想要红梅，李纨说派一个人跟着宝玉一道去取红梅啊。黛玉说不必，你跟了人去，反而不得红梅了。非得宝玉一个人去，妙玉才会给那枝红梅。 妙玉最终结局是“他日瓜州渡口，各有劝惩，红颜屈从枯骨，岂不哀哉？” 贾府抄家之后，连大观园都没收，妙玉被赶出栊翠庵。 她准备回到南方苏州老家去，到瓜州渡口，就在现在的江苏省江都县瓜州镇，她到了瓜州渡口，“红颜屈从枯骨”，那就是很悲惨的死了，“岂不哀哉？”。 她是个