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不同配比菇渣基质对草莓植株营养生长影响 　　摘 要：为探索菇渣基质利用的可行性，以不同比例菇渣直接替代东北泥炭配制基质作处理，并以进口商品基质为对照进行草莓栽培试验，研究了复配后不同处理基质的理化性质及栽培草莓后对植株营养生长的影响。结果表明，随着菇渣含量的增加，基质的EC值、pH值、容重增加，孔隙度、大小孔隙比减小，栽培草莓后成活率、株高、株径、叶面积均减小。未经处理的菇渣可以部分替代泥炭来栽培草莓，但替代量有限，菇渣作为基质使用时首先须解决EC值过高的问题 关键词：菇渣；基质；EC值；营养生长 中图分类号：S668.4 文献标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2017.05.023 Abstract： In order to explore the feasibility of using mushroom residue， the northeast peat substrate was replaced directly with different proportion of mushroom residue， strawberry cultivation test was conducted with imports matrix as control， and physicochemical properties and effects of matrix compound on vegetative growth of strawberry were studied. The results showed that the EC value， pH value and bulk density of the substrate increased with the increase of the content of the mushroom residue， the porosity and the pore ratio decreased， and the survival rate， plant height， plant diameter and leaf area were decreased. Untreated mushroom residue could partly replace peat to cultivate strawberry， but the amount of substitution was limited. When the mushroom residue was used as matrix， the problem of high EC value must be solved first. Key words： mushroom residue；substrates；EC value； vegetative growth 生?B有机基质无土栽培技术是指不用土壤而用基质栽培，不用传统的营养液灌溉而使用有机固态肥并直接用清水浇灌作物的一种栽培技术[1-2]。当前有机基质主要以泥炭为原料，泥炭的理化性状优良，作为有机基质栽培效果良好。但泥炭为不可再生资源，储存量有限，价格高，并且大量开采会引发生态问题[3]，许多国家已经开始限制泥炭的使用，如英国早在2001年便提出计划10年内逐渐取消商业泥炭的使用[4]。泥炭的替代品研究已成为基质研究的热点 菇渣结构呈粒状，组成趋于稳定。国外有研究人员认为，菇渣是一种潜力大的泥炭替代物，但存在电导率偏高、pH值偏大等问题[5]。 有研究报道认为，菇渣和泥炭混合使用，理化性质上可以取长补短，无土栽培中替代部分泥炭是完全可行的。但报道中的菇渣基质试验基本是经过淋洗降低EC值后进行的[6-7]，菇渣能否直接替代泥炭、替代量多少合适等问题还少有研究。为此，笔者将不同量发酵好的菇渣直接与泥炭复配，并选择对盐分敏感的草莓进行栽培试验，研究不同配比基质的理化性质及草莓栽培后植株的营养生长情况，探索草莓栽培基质中菇渣直接替代泥炭的可行性，以期为实际生产中菇渣制作有机基质的资源化利用提供理论基础 1 材料和方法 1.1 供试草莓 试验草莓品种为红颊，由本单位果树研究室提供 1.2 基质原料 东北泥炭、蛭石和珍珠岩从虹越花卉经营部购买；菇渣由丹阳茂和有机肥公司提供，已经过粉碎并发酵成熟；对照为丹麦品氏育苗基质，购自京东商城，主要成分为进口苔藓泥炭 各配料主要理化性质为：东北泥炭pH值4.21±0.06，EC值（0.62±0.04） mScm-1，容重（0.137±0.004） gcm-3，孔隙度（74.21±1.04）%，大小孔隙比0.87±0.02；菇渣