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高等教育自学考试毕业论文 检验专业（独立本科段） 论文题目： 皮肤点刺法与食物不耐受的比较、应用及评价 学 校 郑州铁路职业技术学院 准考证号 100733041 姓 名 闫婧丽 河南科技大学高等教育自学考试办公室 论文评语： 论文建议成绩： 评审教师签名： 年 月 日 论文综合成绩： 答辩组长签名： 院系盖章： 年 月 日 学校自考办意见： 目 录 1 姓名等基本信息---------------------------------------------------- 2 目录-------------------------------------------------------------------1 3 摘要-------------------------------------------------------------------2 4 关键词----------------------------------------------------------------2 5 内容 正文------------------------------------------------------------------2-4 6 相关文献资料备注-------------------------------------------------4 皮肤点刺法与食物不耐受的比较、应用及评价 摘要 目的：了解皮肤点刺法与食物不耐受两种过敏原检测的不同及应用。方法：将两种方法进行对比。结果：这两种过敏原测试是两种完全不同的方法，操作、原理及应用都不同。结论：两种方法有各自的优势，在不同过敏原的检测中有重要价值。 关键词 皮肤点刺法，食物不耐受，过敏原，试验 正文内容 ? 一、点刺法与食物不耐受是检测过敏原的两种较为常见的方法。皮肤点刺试验是将少量高度纯化的致敏原液体滴于患者前臂，再用点刺针轻轻刺入皮肤表层。如患者对该过敏原过敏，则会于十五分终内在点刺部位出现类似蚊虫叮咬的红肿块，出现痒的反应，或者颜色上有改变。我们基本上就能够比较确定过敏性疾病的存在。食物不耐受是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入体内的某种或多种食物当作是有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物，可能引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。通过对食物特异性IgG抗体的检验，可达到标准判断不耐受食物的目的。 ??1、点刺法原理：当有某种变应原进入皮肤时，对某些物质有速发型过敏反应的患者，立即特异性地引起皮肤内的肥大细胞脱颗粒，释放组胺等活性物质，导致局部毛细学管扩张(红斑)，毛细血管通透性增强(水肿、风团)，阳性者表示对该抗原过敏。该方法采用组胺作阳性对照，以计算相对的反应强度。操作方法：（1）、选择左前臂掌侧皮肤进行点刺。（2）、用记号笔在左臂中部标记所用点刺液名称，两种点刺液间的距离不小于5cm，防止反应红晕融合；消毒皮肤?(3)、自下而上滴各种点刺液一小滴?(4)、用一次性消毒点刺针垂直点在每一液滴中，轻压刺破皮肤(不以出血为度)，1秒后提起弃去，5分钟后将全部液滴擦去，30分钟后观察并记录皮肤反应。 ? 2、食物不耐受原理：主要运用酶联免疫吸附试验。微孔板的反应孔分别包被有特异性食物过敏原。患者血清中的特异性抗体与过敏原反应。清洗微孔板后去除反应过剩的血清蛋白。加入酶标记的抗体结合液，同过敏原——抗体复合物反应。再加入偶联酶的生色底物，发生显色反应。显色程度与食物过敏原特异性IgG抗体浓度成正比。通过阳性标准品比对，得到结果。我所实习医院食物不耐受的操作步骤：?(1)、分别在试管中加入2000μl稀释液和20μl血清混匀?(2)、每板微孔板中第一排前四个孔做阳性对照，其余空白。前四个孔加100μl标准液，然后再在第一个孔加100μl稀释液，然后倍比稀释到第四个孔。（3）、将1所得的混合液加入微孔板中(一个病人14个，微孔板包被有不同的过敏原)各100μl?（4）、37℃温育1小时，洗板3次 （5）、加结合液100μl，温育30分钟，洗板3次?（6）、加底物A、B的混合液100μl （7）、与阳性对照比较，判断结果? ? 二、点刺法主要运用?Ⅰ型超敏反应，为IgE介导。食物不耐受为Ⅲ型超敏反应，为IgG介导。应用：皮肤点刺法主要用于对吸入性过敏原如：尘螨、花粉等检测，对哮喘的防治有着一定的价值。它既代表了IgE的水平，又反映了肥大细胞的功能和血管神经的反应[1]。食物不耐受主要用于对食入性过敏原如:鸡蛋、牛奶