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咖啡机最基本的，推荐意大利产的gaggia，每小时至少可以做至少40杯的， 磨豆机必不可少的，同样是gaggia的吧，MD64应该可以满足任何一家咖啡店的磨豆量了。 如果要作show的话，可以买一两个虹吸壶，摩卡壶做做样子，不过我觉得实在没什么必要， 如果做鲜榨果汁，榨汁机总要有的，别图省钱，买个好的吧，美国产的omega用个十多年没问题。 搅拌机（blender）配合榨汁机使，hamilton的会使你终身受用。 有了搅拌机连碎冰机都省了。 调酒壶得要一个，作冰咖啡可以使咖啡迅速冷却，又不失咖啡的香味。 冰箱冷柜不用说了吧？ 我主要说一下吧台内用的设备。 美式咖啡机一台，价格从200多到1000多的都有。 虹吸壶2把，价格从150到1000多，建议买300元左右的。 滴滤式一套，滴滤杯，小可爱，滤纸，60元左右。 打奶泡器一个，50元左右。 摩卡壶5个，150到500/个。 咖啡豆密封盒若干，15/个。 吧勺2把，15/把。 花草茶壶5把，茶杯茶碟若干，100到500/把，5到20/套。 雪克器2个，50/个。 盎司杯2个，15/个。 半磅电动磨豆机一台，600左右。 手动磨豆机一台，（停电时用），100左右。 各种原料的储存器具。 各种杯具。 托盘，5/个。 微波炉，500左右。 烤箱，500左右。 制冰机2500左右。 松饼炉，300左右。 冰淇淋机，5000左右。 冷藏冰箱，3000左右。 等等…… 上 海 悦 翔 餐 饮 设 备 有 限 公 司 ? 电话： 021传真88 ? 咖啡店整体配套报价（上海地区） 一、加工类 　 　 　 单位：元 序号 设备名称 产地 单位 单价 备注 1 意式咖啡机 HYPERLINK /magister1.htm Magister MS70 (配套让利特价) 意大利 台 ￥17,500 ★ 2 美式咖啡机 中国 台 ￥980 ★ 3 专用咖啡磨豆机 HYPERLINK /magister1.htm Magister 意大利 台 ￥3,800 ★ 4 单品咖啡磨豆机 中国 台 ￥950 ★ 5 咖啡渣桶 中国 套 ￥200 ★ 6 商用外卖咖啡磨豆机 中国 台 ￥1,500 　 二、食品加工类 　 　 　 单位：元 序号 设备名称 产地 单位 单价 备注 1 果汁机 中国 台 ￥980 　 2 搅拌机 中国 台 ￥950 ★ 3 奶昔机 中国 台 ￥980 　 4 制冰机 22kg/ 天 中国 台 ￥3,600 ★ 5 微波炉 中国 台 ￥400 　 6 热狗机 中国 台 ￥750 　 7 面包机 中国 台 ￥1,150 　 8 储冰盒 中国 台 ￥1,500 　 9 三明治机 中国 台 ￥800 　 三、储藏类 单位：元 序号 设备名称 产地 单位 单价 备注 1 糕点横 中国 台 ￥4,600 ★ 2 冷藏柜 中国 台 ￥2,100 ★ 3 冷冻柜 中国 台 ￥1,400 　 4 展示柜 中国 台 ￥1,900 　 5 不锈钢拉篮工作台 中国 台 ￥2,500 ★ 6 收银台 中国 台 ￥1,000 　 四、净水系统类 单位：元 序号 设备名称 产地 单位 单价 备注 1 CUNQ 滤水设备 美国 套 ￥1,300 ★ 2 专用软水设备 意大利 套 ￥780 ★ 3 长流净水 美国 台 ￥80 ★ 4 开水器 中国 台 ￥480 　 5 饮水机 台湾 台 ￥3,200 　 6 洗消池 中国 台 ￥1,200 ★ 7 冼杯机 美国 台 ￥1,800 　 五、管理系统 单位：元 序号 设备名称 产地 单位 单价 备注 1 收银机 中国 台 ￥2,200 ★ 2 监视系统 　 　 　 　 六、咖啡器具类 单位：元 序号 设备名称 产地 单位 单价 备注 1 电子称 中国 　 　 ★ 2 咖啡温度计 中国 只 ￥70 ★ 3 SHORT 杯 中国 个 ￥40 ★ 4 奶油枪汽弹 中国 套 ￥500 ★ 5 各式咖啡杯 中国 　 　 　 6 酒杯 中国 　 　 　 7 托盘 中国 　 　 　 七、咖啡耗料 单位：元 序号 设备名称 产地 单位 单价 备注 1 咖啡豆