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业态组合的八大策略当项目的整体定位确定以后,项目的主要业态和辅助业态都需要紧紧围绕着这个定位,并注意各个业态之间的均衡性和互利性,注重项目业态和项目空间状态、资源和价值之间的契合性,对于大型商业项目更要注重商业性和非商业性引擎的多引擎设置,以此达到项目整体经济效益的最大化。一、策略之一:依据项目整体定位 在项目属性定位和消费者定位确定之后,项目内部各个分区的主题、各个具体的业态都要围绕这两个核心定位,从而形成项目鲜明的主题。【案例】上海正X广场 上海正X广场是由泰国正X集团投资兴建的大型国际化都会购物中心,坐落在陆家嘴黄金地段,总建筑面积接近25万平方米,地上10层、地下3层,是正X集团在中国最大的投资项目。 但正X广场开始的经营情况并不理想。2005年,接手正X广场后,把项目的消费群体主要锁定在中产家庭和城市白领,并对项目进行了重新定位,提出“家庭娱乐消费中心”的概念。 根据此项目定位,广场在业态上作了相应的调整,大力引进了休闲、娱乐、餐饮业态,压缩了购物业态的比例。在商户组合上引进了针对年轻时尚的白领所需品牌,大力增加次主力店的数量。比如,在5~10楼汇集了70多家中高档餐厅,填补此前高楼层大量的剩余空间,并成为上海美食休闲的新地标。 这些业态的补充一方面增强了项目对消费者的吸引力,另一方面有效地扩大了项目的辐射半径,吸引商圈外的消费群体前来消费,并延长了消费群体的购物时间。在业态重新定位后的不到一年时间里,项目由整体出租率不足60%到提高到了98%,定位和业态调整后的业绩改善可谓显而易见。二、策略之二:业态组合的均衡性 一般的大型购物中心,大都是集购物、餐饮、娱乐、休闲、运动等于一体的、多种复合业态的集合体。这就需要它们之间的组合具有一定的主次性、互利性和均衡性,以此做到项目整体业态组合的最优化。 【案例】广州正X广场 建筑面积达30万平方米的正X广场,借鉴国外购物中心成功的经验,增加了很多休闲配套设施,其购物设施的比例只占广场总面积的52%,剩下的48%为娱乐与餐饮场所。娱乐设施有1万多平方米的游乐中心,1000平方米的真冰溜冰场,还有10个电影院,同时将不少室外的游乐设施搬进了室内,如冲浪等。餐饮总面积达3万平方米。使正X广场成为了丰富、多元、情趣化的体验式购物中心。 除了业态比例的均衡性之外,一个大型购物中心还应考虑到:品牌性商家与一般商家的比例和平衡,高收益业态与低收益业态的比例和平衡;大面积业态与小面积业态的比例和平衡;长期租赁业态与短期租赁业态的比例和平衡;白天运营业态与夜间运营业态的比例和平衡等。三、 策略之三:与空间价值相契合 对于同一个项目,由于不同的空间分区,不同的楼层高度,不同的交通可达性、不同的展示效果等因素,使项目内部空间的商业价值也是不同的。即使是同一个地点,对于不同的业态的商家其价值也是有所差别的。所以,业态的组合要与项目空间价值相互契合。 一般来讲,按照价匹配的原则,价值高的地块往往出租给收益好的业主,价值低的区域出租给收益较差的业主,比如百货店往往是占据最好的位置,而超市等往往放在负一楼等价值不太高的地方。【案例】北京X色港湾 SOLANA蓝X港湾按不同的功能划分为:美X时尚百货、SOLANAMALL、活X城主题店、亮X食街、左岸、中央广场等区域。项目涵盖了1000余个知名品牌,600多家零售名店,30多家餐饮美食,20多家临水酒吧以及传奇时代影城、全明星滑冰俱乐部、BHG精品超市等。 从X色港湾业态划分来看,主要分为三个区域:项目北部临近交通干道,而周边有着发达的餐饮、酒吧和娱乐场所,所以项目的北部被规划为以亮X食街为主的餐饮休闲区。项目的中部的项目的核心区,以品牌商业为主,在此区域,打造以酒吧为主体的滨水休闲区。这些业态划分与布局,充分地利用和注重了项目的空间价值。四、策略之四:注重多引擎营造 为了提高抗风险能力以及聚合能力,一个大型商业项目往往要确定多个不同类型的主力店和次主力店,以此增强项目的辐射力和复合性,以吸引人气,又形成多业态经营,以使各业态之间优势互补。 通常而言,主力店往往是一个项目的锚点和引擎。比如,在大X城招商过程中,其在坚持总体方针的方向下,在每个楼层都设有主力商家,以此带动整体的招商,以主力店引导人流,并将一些主力店的出入口安排在人流动线终端,尽可能地延长购物人流通过的路线。 【案例】X埃德蒙购物中心 X埃德蒙购物中心总建筑面积530万平方英尺,融旅游、娱乐与购物功能为一体。它拥有超过8000间商铺和服务设施,包括9个精彩纷呈的游乐场,一间世界级的酒店,种类繁多的专卖店以及100多个餐饮点。其每年吸引超过2.2千万的客流量,也就是阿尔伯塔省人口的7倍。 X埃德蒙购物中心的以下项目被载入吉尼斯世界纪录:世界上最大的室内游乐场(2
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