个性酒吧装修设计方案.docVIP

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武汉如意装修-星迹酒吧 一个城市的建筑的美感大处在于楼厦的雄伟,小处则在于酒吧、茶座等玲珑空间的个性化风格。这是整个城市品位的倾向和文化在建筑上的具体反映。而一个酒吧比一般就餐环境文化氛围更浓烈一些,是人们休闲、交流的所在。酒吧设计非常重要,就像衣服的款式,美丽新颖才会引人注目。 酒吧作为人际交往的场所,焦点之一就是环境与人际交往的层面,酒吧设计表现为应从消费者的角度出发,基于场所的空间、装饰传达一种信息设计酒吧的主题为温馨 静谧 .所以采用星空为主要展现形式。每个人对浩瀚的天空总有不同的感受,全世界星空最美的地方——新西兰的小镇特卡波,它将成为世界上第一个“星空自然保护区”。特卡波的夜空静谧而璀璨,在静谧之中不乏动态之美,每一处的星空都给人以遐想的空间,可以使得不大的地方档口一下变的空旷起来。然后星空主要以黑 蓝色为主.在黑色的星空中点点星光会变的更加璀璨,然后黑色给人一种专一执着可靠的感觉;在月色的映照下往往蓝色的星空更多, 蓝色给人感觉幽深、寂静。这些都映照主题的温馨、静谧。 总体布置 为了营造出有天空空旷的感觉,舞池中部不起柱子,舞台以及吧台设置在左右两边。并设有新西兰建筑风格的吧台,让人有一种在新西兰静谧的、开阔的看着天空 产生无限遐想的感觉。然后这个店面采用25*16的表面分布,从外围开始,门面采用的是长度为5米的大门并建有内门进行隔音,然后外墙采用半透明的隔音玻璃,进门左边靠墙设置一个收银台并且左右各设置两个高于地面0.3米的卡座,距离卡座0.5米处用墙壁隔开卡座,其中卡座采用U字型设置,U形座位设置方便于人与人的交流,在两边放置两盏照明灯具(蓝色首选),然后步入中部交流区。 在卡座阶梯前设置0.75的过道区,走过过道在左中部设置一直线型的吧台(区域内可以供给调酒师表演以及现场观众的即兴表演。在最左边靠墙处再设置一个吧台,并且在靠近卡座的阶梯的过道上设置消防用具。后台内部设置一个消防用具存放处。然后在右侧靠墙处设置后台,后台开一个0.35米的过道,通往厕所以及供给演出人员使用。舞台采用两层半圆形舞台(舞台高出地面0.3米),半圆比例为1:2在下半圆设置DJ台 以及一些乐器,上层放置一台钢琴及其他乐器。舞台背景为白色墙壁,在最下层地板上左右两边个设置两个聚光灯及一些小型旋转的灯具,其灯光可以照射到水晶灯具。其余地方为舞池以及座位区。 最里面靠左设置经理办公室、储藏室和一个清洗杯具和存放保洁用具的保洁房, 0.5米的过道,接着右边设置卫生间。其中在保洁房内开一个后门,便于后勤人员工作以及特殊时候作为安全通道。 牌匾设计 招牌是酒吧十分重要的宣传工具,是酒吧店标、店名、造型物及其他广告宣传的载体。是酒吧外观极具代表性的装饰部分,能起到画龙点睛的作用。 金属材料门面显得明亮、轻快、富有时代感在夜间,霓虹灯和灯箱招牌能使酒吧更为明亮醒目,制造出热闹和欢快的气氛。霓虹灯与灯箱设计敞开式店面的店门全部向外界敞开,顾客出入店门没有障碍,使公众对酒吧的一切一目了然。有利于?吧台放置处要留有一定的空间以利于服务。 吧台是由是由前吧、操作台(中心吧)及后吧三个部分组成。 吧台采用端封闭的直线型吧台。凹入房间的一端,这样酒吧服务员就不会将他的背朝向客人,可以对室内的客人保持有效的控制,对客人也是一种尊重。直线吧台的长度在10英尺内。在空闲时期,则可由一名服务员来同时照料整个吧台。?? 吧台的高度=调酒师平均身高x0.618??。吧台宽度按标准为41--46厘米,另外,应向外延长一部分,即顾客坐在吧台前时放置手臂的地方,约20厘米。吧台台面厚度通常为4-5厘米,外沿部常以厚实皮塑料包裹装饰。? 前吧下方的操作台,则在调酒师的手碗处,其宽度约为46厘米。操作台应以不锈钢制造,以便于清洗消毒。操作台通常包括下列设备:三格洗涤槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自动洗杯机、水池、贮冰槽、酒瓶架、杯架,以及饮料或?啤酒配出器等。?? 后吧高度通常为175厘米以上,但顶部不可高于调酒师伸手可及处,下层与前吧等高。后吧起着贮藏、陈列的作用。 前吧至后吧的距离,一般为1米左右,且不可有其他设备向走道突出。顶部应装有吸塑板或橡胶板棚,以保护酒吧服务员安全。走道的地面应铺设塑料或木头条架,或铺设橡胶垫板,以减少服务员长时间站立而产生疲劳。服务酒吧中服务员走道应相应增宽,便于在供应量较大时堆放各种酒类、饮料、原料等。?? 酒吧桌椅配置 因为该酒吧面对的目标客人是上了一天班的业务人员则用宽大而舒适的椅子或沙发会创造出一种放松舒适的气氛;高校的学生,学生生日宴会啊,聚会等等,需要狂欢,则为舒适的睡椅或长沙发。还应注意桌椅的高度及斜度,有利于鼓励顾客交谈和增加舒适的气氛。 吧桌的设计: 桌子的高度在75cm左右,座椅的高度则应在45cm左右,独脚小圆桌

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