公关聚会中的礼仪.docVIP

第二节 公关聚会中的礼仪 公关聚会主要由各种企业、机关、团体发起，有内外部公众参加的舞会、宴会、茶话会等，在这些聚会中，掌握运用适当的礼仪，是很能体现个体或团体的风度修养或发展水平的。 一、舞会礼仪 ????舞会又叫交际舞会，亦称交谊舞会，是一种世界性的群众活动。它既是一种被广泛采用的社交活动形式，也是一种健康有益的文体活动形式。随着改革开放的深入，人们对舞会的认识也发生了很大变化。 ????跳舞有益于身体健康，舞会上，听着动人的音乐，跳着优美的舞步，使人很快消除紧张工作后的疲劳，给人以艺术享受。交际舞与其它舞蹈不同，抒情而不轻薄，热烈而不狂暴，浓淡相宜，陶冶情操，是一种既文雅、庄重又热情、欢快的具有美育作用的活动。 ????经常参加舞会，可以克服青年的胆怯、腼腆的精神状态，打破与异性交往的变态心理，消除社交恐惧症；可以使老朋友更加融洽，更可以结识新朋友。经常跳舞可以健康体魄，矫正体形，可以使人心情舒畅，精力充沛，心胸开朗；使老人焕发青春，乐观向上。经常参加舞会可以使人提高道德品质水准，养成良好的气质风度。 单位内部通过举办舞会，可以沟通管理人员与群众之间、群众与群众之间的感情，协调人际关系；单位与单位之间举办舞会，可以增进友谊，加强交流，建立友好协作的关系，推进业务的开展。茶会礼仪??? 早在十八世纪，茶话会已在英国盛行。据说当时英国的剑桥大学，有很多嗜好茶的学术界人士，常去伦敦海德公园俱乐部举行茶话会，开展学术研究，交流科技文化，从而推动了科学技术的发展。这种活动曾被誉为“剑桥精神”。 　　随着社会的发展和旧的饮茶方式变革，到了二十世纪，茶话会已风行世界。在日本除了独特的“茶道”之外，茶话会在一些城市也广泛流行。 　　我国人民自古以来就有聚会饮茶聊天、联谊的习惯。我国的茶话会是在古代的茶宴、茶会和茶道的基础上逐渐演变、发展起来的。但在内容和礼仪上，既不像古代茶宴、茶会那样豪华和隆重，也不像日本“茶道”那样有一套严格的礼仪和规范，而是以清茶或佐以糖果、糕点接待客人，成为集会交谈的一种新形式。 　　如今，在欢度新年、佳节，或举行集体婚礼时，常采用各种形式的茶话会，内容更加丰富多彩，气氛也很活跃。 大型会议、茶会，由于出席人数较多，入场也较集中，一般不采用高杯端茶的方法，而是提前将放有茶叶的高杯摆在桌上，在活动开始前，由服务员用暖瓶直接在桌前往杯中倒水。采用这种方法上水的优点是快捷、便利，但要注意防止出现漏倒空杯的情况。服务员倒过水后，要逐杯加以检查。检查时，可用于触摸一下杯子的外壁，如果是热的，表明已倒过水，如果是凉的，说明漏倒水了，要及时补倒. 续水，一般在活动进行30—40分钟后进行。如果往小茶杯中续茶水，应将一把茶壶茶，经过滤倒入另一把茶壶，然后再续水。倒续水时瓶口要对准杯口，不要把瓶口提得过高，以免溅出杯外。如不小心把水洒在桌上或茶几上，要及时用小毛巾擦去。不端下茶杯，而接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水，是不符合操作规范的。 在往高杯倒水、续水时，如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上，可把杯盖翻放在桌上或茶几上，只是端起高杯来倒水.服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上。注意，切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上，这样既不卫生，也不礼貌。如发现宾客将杯子放在桌面或茶几上，服务员要立即斟换，用托盘托上，将杯盖盖好。 倒水、续水都应注意按礼宾顺序和顺时针方向为宾客服务。 三、沙龙的礼仪 ????“沙龙”是法文Ｓａｌｏｎ的音译，法文原意为“会客室”、“客厅”。１７世纪末期至１８世纪，法国巴黎的文人和艺术家经常接受贵族妇女的招待，在客厅聚会，谈论文艺等问题。后来，就把有闲阶层的文人雅士清谈的场所叫做“沙龙”。到了现在，沙龙已经逐步形成为室内社交聚会的一种形式。 ◎沙龙的种类 ????沙龙的类型多种多样。 ????（一）社交性沙龙。由较熟识的朋友、同事结成的定期或不定期的聚会，如同乡联谊会等。 ????（二）学术性沙龙。由职业、兴趣相同或相近的人组成的，以探讨某一学术问题为主要目的。 ????（三）应酬性沙龙。以接待来访者、谋求增进了解和友谊为目的，如接待客人来访的座谈会、茶话会、舞会等。 ????（四）文娱性沙龙。以联络感情和相聚娱乐为目的，如家庭音乐会等。 ????（五）综合性沙龙。兼有多种目的，促进人们自由交谈，增进了解，如酒会、家庭晚宴等。 ◎沙龙聚会时的礼仪 ????虽然沙龙聚会形式比较自由、随便，但毕竟是聚会，仍应当讲究必要的礼仪。 ????（一）应当明确聚会的时间、地点等，并让每一个参加者都知道。 ????（二）赴会的人，要按时到场，不要太早也不要迟到。来时可带鲜花或其他小礼品。穿着要得体，穿衣服不一定要讲究料子，但一定要熨平整，干净利落。如果衣服皱皱巴巴，歪歪扭扭，只能给人