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商业计划书彭思源工 135地址:海湾大学城。目标一店:应技大南门对面开店创意:当代大学生们是活跃消费群体,特别在食品方面,除主餐外,也非常喜欢各类副食、零食。最重要的是,大学生们来自全国各地,五湖四海,大家的饮食习惯有所不同,学校内的食堂虽设有各地美食,但依然无法满足同学们的需要,主要原因包括:味道不正宗(我是四川人,在食堂吃的各种川菜都感口味极其不正宗);品种不全面(许多喜欢的小吃都没有,校外虽然有较正宗的川菜,但很多品种都没有,比如四川小吃锅盔,云南的云腿月饼、鲜花饼等,许多同学甚至没有听说过)。且各类小吃有成本低,易保存,售出价格低,消费群体大,回头客多等特点。每学期开学初许多同学返校时都会带家乡本地的特产,吃得很幸福~ 但是吃完了就不容易再有,家里寄来邮费贵,网上需一次性买很多才包邮,无耐乡愁,家乡美味,只能盼回家的时候。本店经营的产品都是各地易保存,易运输,方便食用的特产休闲食品。主要营销产品:全国各地特产休闲食品。营销对象:主要是大学生,以及周边在上海生活的外地人。营销方式:店面出售,网上出售,电话、短信订购。有免费送货上门服务。营销团队:来自各省的同学作为工作人员,因了解自己本地特色食品的制作成本和价位,与自己本地特产制作者协商合作。聘请兼职人员专门作为电话客服、网上客服、店面客服和送货员。开始不会聘请太多,经营成熟后会扩招。投资方式:1、经济投资 2、特产投资投资说明:1、经济投资者利润分红 2、外省各地食品加工制作者可按以下方式合作:(1)免费提供货物,邮费由我店承担,利润分红;(2)提供低价货物,不分红,我店会大量购进,邮费由我店承担。宣传:我店会到各学校食堂门口及街口等公共场合发传单宣传,也会到各学校宿舍发传单和扫楼,顺便招收兼职人员。网站上会显示最新货品及优惠信息,注册用户可绑定手机身份证等,购买到一定金额后可升VIP享优惠和信息提醒。进货:我店营销团队会回家乡与当地特产制作者协商合作方式,且争取与其附近快递公司合作,争取最大优惠。其他:我店各产品卖出价格与其在本地售出价格相同。特点:多渠道销售,薄利多销。 直接与制作者合作,省去中间环节产生的费用,低成本。一个既可以吃到正宗家乡美味,又汇聚了全国各地特产休闲食品的小店。开店优势:1、周围三所大学,消费群体大,且消费群体活跃度高; 2、在进城都要一个小时的奉贤,可以以原始价格,比淘宝还便宜(在淘宝上经常只有大量买入时才会包邮或是最低价,但是我们不需要!随您买多少,一定最低价); 3、可以进店挑选,也可送货上门,电话、短信、网上都可订购,支付宝转账付款,比淘宝更便利; 4、最最最正宗的特产,品质看得见,摸得着,尝得到,比淘宝更放心。据市场调查,以下为我店主要进货目标:四川:张飞牛肉,灯影牛肉,烟熏腊肉,桃片,腊肉香肠,龙眼酥,豆腐干,手撕牛肉,锅盔,苦荞茶,苦丁茶…黑龙江:大列巴,哈尔滨熏鸡,克东腐乳,哈尔滨红肠,松仁小肚…云南:鲜花饼,云腿月饼,饵块,饵丝,云南十八怪,牛肝菌罐头,干巴菌罐头,鸡枞罐头,子弟土豆片,天使土豆片…河北:缸炉烧饼,麻糖,鞋底烧饼,油酥烧饼,甘栗仁,阿胶贡枣,水晶蜜枣,糯香黑豆…福建:汽糕,鱼片,鱿鱼丝,鱼干,鼓浪屿馅饼,龙眼干,荔枝干,各种肉脯,各种蜜饯…安徽:黄山烧饼,顶雪贡糕,麻饼,李老奶奶花生酥,徽墨酥,寸金,李老奶奶五香花生,墨子酥,傻子瓜子…新疆:葡萄干,香蕉片,兰果,干杏,杏仁,蓝莓,惠农鸭掌,骥洋烤鸡翅,新疆贡枣,巴旦木,核桃,熏马肉…海南:香脆(酥)椰片,椰香薄饼,南国椰子糕,榴莲糖,榴莲薄饼,速溶椰子粉,开心椰球…重庆:泡凤爪,豆干香菇,泡椒金针菇,各味鹌鹑蛋,各味豆腐干,麻辣牛肉干,泡椒尖笋…广东:蜜汁猪肉条,盐津桃肉,盐津梅条,沙爹牛肉干,盐焗鸡翅,南宁黄皮酱,新会亚陀霉姜,台山虾糕,大良磞砂,大良膏煎,佛山扎蹄,西樵大饼,肇庆裹蒸,潮州腐乳饼,湛江威化饼(华夫饼、维夫饼),佛山盲公饼,东莞腊肠,大埔京粉糕(仙人糕)…广西:螺蛳粉,老友粉,桂林卤菜粉,咸鱼干,咸鸭蛋,龟苓膏,菊花茶,巴马牛,荔浦米饼…甘肃:酱牛肉,手抓羊排,麻辣牛肉,南瓜子,新鲜百合,玫瑰蜂蜜茶,枸杞,藏羊筋,藏羊风干肉…山西:羊汤加面饼,羊汤加粉丝,全羊汤,羊杂汤,核桃仁…内蒙古:奶酪奶酥,奶酪香奶干,奶酪茶爽奶丁,原味牛奶泡,牛初乳高钙乳片,原味奶豆…山东:麻辣花生,苹果脆片,香蕉脆片,微辣鱿鱼丝,干吃黑苦荞,琥珀白芝麻,阿胶黑芝麻,海苔花生…湖南:毛毛鱼,酱板鸭,香干,腊鱼,腊肉,湖粉,七彩泡椒,卤猪尾巴,东江鱼块,香菇丝…(待补充…)在自己家乡最爱吃,在上海又吃不到的美味,还在等什么呢~~~
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