四月养生食谱-2014.docVIP

四月养生食谱 林徽因的《你是人间四月天》，让四月被赋予了了太多美好的印象，随同林徽因的清新典雅、妙曼神秘，四月总让人有无限遐想、无限憧憬。四月虽是春天里最末的一个月，但也是养生的绝佳季节，“春发其华，秋收其实”在春天做好保健养生，过冬渡秋之时便会轻松。 提起养生便是时下最流行也最受大众关注的话题，但要参透这两字，恐怕大多数人在短时间内，都还没有那么多的时间和精力。而养生最基础也是最重要的便是吃。吃什么、怎么吃？哪一个问题不是我们每天都要遇见的。一日三餐，得之适宜，才能补充活力却又不加负担。话说春季的养生重点在于养肝护脾，肝和脾控制着人阳气升腾。孙思邈“省酸增甘，以养脾气。”意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。 四月食谱 　 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 早 黑米粥 白菜小肉粥 燕麦豆浆粥 银耳红枣八宝粥 中晚 莴笋木耳炒肉片、小炒玉米粒、折耳根排骨汤 黄瓜炒肉片、蘑菇素炒、韭菜猪肝汤 蒜苗回锅肉、炒豆芽、鲫鱼红豆汤 豌豆焖肉丁、青椒炒鸡蛋、白菜圆子汤 凉拌黄瓜、猪肝绿豆粥、韭菜饺子 芹菜炒肉、圆白菜炒粉丝、枸杞雪梨炖鸭 猪肝炒木耳、素炒春笋、菠菜肉丝汤 功效 清热解毒 养肝护脾 健脾利湿、消肿 健脾开胃 补肝养血，利水消肿 明目润肺，清燥热 补益肝肾，强体抗癌