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图1-42 工序加工余量及其公差 由图可以看出，公称加工余量为前工序和本工序尺寸之差；最小加工余量为前工序尺寸的最小值和本工序尺寸的最大值之差；最大加工余量为前工序尺寸的最大值和本工序尺寸的最小值之差。工序加工余量的变动范围（最大加工余量与最小加工余量之差）等于前工序与本工序的工序尺寸公差之和。 2.影响加工余量的因素 (1）前工序形成的表面粗糙度和缺陷层深度（Ra和Da） 为了使工件的加工质量逐步提高，一般每道工序都应切到待加工表面以下的正常金属组织，将上道工序形成的表面粗糙度和缺陷层切掉。 (2）前工序形成的形状误差和位置误差（△x和△w） 当形状公差、位置公差和尺寸公差之间的关系是独立原则时，尺寸公差不控制形位公差。此时，最小加工余量应保证将前工序形成的形状和位置误差切掉。 图1-43 影响最小加工余量的因素图 1-44 装夹误差对加工余量的影响 综上所述，影响工序加工余量的因素可归纳为下列几点： 1)前工序的工序尺寸公差（Ta）。 2)前工序形成的表面粗糙度和表面缺陷层深度（Ra+Da）。 3)前工序形成的形状误差和位置误差（△x、△w）。 4）本工序的装夹误差（εb）。 (1)查表修正法 根据生产实践和试验研究，已将毛坯余量和各种工序的工序余量数据编于机械加工工艺手册。