生活性服务业行业标准规范汇编之十一--社区商业便民服务综知识.PDFVIP

生活性服务业行业标准规范汇编之十一 社区商业便民服务综合体 北京市商务委员会 二○一六年 序 言 提高生活性服务业品质工作，是贯彻落实习近平总书记 “2•26”重要讲话精神要求，加快建设国际一流的和谐宜居之都的 重要举措。自2015 年7 月市政府印发《北京市提高生活性服务 业品质行动计划》以来，全市生活性服务业各行业规范化、连 锁化、便利化、品牌化、特色化水平取得了明显提高。 为进一步提高行业规范化水平，市商务委汇总编制了生活 性服务业行业标准、规范宣贯材料，旨在宣传推广生活性服务 业现行有效的行业标准、规范。本材料的生活性服务业行业标 准、规范涉及蔬菜零售、餐饮（早餐）、便利店（超市）、家政 服务、洗染、沐浴、美容美发、摄影、家电维修、再生资源回 收、社区商业便民服务综合体等11 个行业或业态。 希望此材料在引导全市生活性服务业规范化发展方面提供 参考和借鉴，也希望生活性服务业各行业组织和市场主体共同 努力，不断提高规范化、连锁化经营水平，为建设国际一流的 和谐宜居之都做出贡献! 北京市商务委员会 二〇一六年九月 目录 一、企业开业条件 北京市社区商业便民服务综合体规范（试行）1 社区商业设施设置与功能要求（SB/T10455—2008）6 购物中心等级划分规范（SB/T 11087-2014）14 购物中心业态组合规范（SB/T 10813-2012）26 便利店分类（SB/T 11084-2014）32 连锁经营术语（SB/T 10465-2008）38 特许经营术语（GB/T 28830-2012）68 超市等级划分要求（GB/T 28829-2012）75 超市购物环境（GB/T 23650-2009）86 二、经营管理规范 特许人经营体系成熟度与服务能力评定规范（SB/T 10819-2012）...96 特许企业规范经营评价指南（SB/T 10818-2012）112 连锁专卖企业互联网零售运营指南（SB/T 10810-2012）128 便利店服务类别及运营规范（SB/T 10808-2012）142 连锁超市营运绩效指标（KPI ）体系及考核评估（SB/T 10669-2012） 166 连锁经营企业总部后台信息管理规范（SB/T 10811-2012）173 三、岗位服务规范 特许连锁企业督导岗位职责规范（SB/T 10809-2012）185 专业零售店店长岗位要求（SB/T 10807-2012）196 北京市社区商业便民服务综合体规范（试行） 1 适用范围 本规范规定了社区商业便民服务综合体的具体设置与功能要求。本 市行政区域内新建和改造升级的社区商业便民服务综合体可参照本规范 配置。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本规范。 2.1 社区 具体是指以特定行政区域划分为基础，一般由 3000-5000 户居民构 成的，并在生活上形成相互关联的社会有机体。 2.2 社区商业 指以特定居住区的居民为主要服务对象，以便民、利民和满足居民 生活消费为目标，提供日常生活需要的商品和服务的属地型商业。1 2.3 社区商业中心 在一个或多个居住区的交通便利地点，建立的具有一定规模的“业 态齐全、功能齐备”，且集约化程度较高的，能够满足区域内及周边居民 多样化、综合性生活消费和服务需求的商业形态。2 2.4 商业综合体 商业发展过程中出现的一种能够把城市中购物、餐饮、服务、文娱 等组合在一起的商业形式，各部分之间相互依存、相互助益，从而形成 一个多功能、高效率、复杂而统一的综合体。 2.5 必备型业态 —— 1 《社区商业设施设置与功能要求》，中华人民共和国国内贸易行业标准，SB/104SS-2008 —— 2 《中国社区商业中心设施设置和经营管理规范》，中国商业联合