微生物教程yyd第二章微生物的形态构造.pptVIP

第二章 原核微生物的形态构造 原核微生物主要有六大类：细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体。 第一节 细菌 第二节 放线菌（actinomycetes） 第三节 蓝细菌（cyanobacteria） 第四节 支原体，立克次氏体和衣原体 第一节 细菌 细菌是一类细胞细而短（D约0.5μm， L为0.5－5μm），结构简单，细胞壁坚韧，二分裂繁殖，且水生性较强的原核微生物。 细菌生存在我们周围的环境中，我们可以通过气味、手感、视觉等察之。细菌不都是有害的，相反多数是有益的。 一、细胞的形态构造及其功能 （一）形态和染色 基本形态有球状、杆状、和螺旋状三大类，分别称球菌、杆菌和螺旋菌。 1.球菌（coccus） 单球菌、双球菌、四联球菌、八叠球菌、链球菌和葡萄球菌等。它们是以分裂及分裂后的排列方式区分的。 2.杆菌（bacillus） 短杆（球杆）菌、棒杆菌、梭杆菌、梭菌、弯月状、分枝状、竹节状（两端平截）等，按杆菌的排列又有链状、栅栏状、八字状及有鞘衣的丝状等。 3.螺旋菌 有弧菌和螺菌（spirilla＝vibrio＋spirillum），这类菌体积小，坚硬，环数由单环到2－6环，而旋转周数在6环以上，体大而柔软的螺旋状细菌，我们称其为螺旋体（spirochoeta） 自然界的细菌，最常见的是杆菌、其次是球菌，螺旋状的少见。近年又发现了三角形、方形和圆盘形的细菌。 细菌的大小以微米（μm，10－6m）表示， 亚细胞构造用纳米（nm，10－9m）表示。 细菌小而透光，需放大并染色才易于观察。 细菌的染色方法很多，有单染色和复染色多种，其中Gram’s染色法最重要，该法由丹麦G.Gram于1884年创立，简要操作分初染、媒染、脱色和复染四步，最终凡被染成紫色的称革兰氏阳性菌，用 G＋表示，染成红色的称革兰氏阴性菌，用G－表示。 这一方法几乎可将所有细菌分为G＋和G－菌两类，所以在分类鉴定上十分重要。关于其原理与细菌细胞壁的形成结构有关，待后述。 （二）构造 细菌细胞的构造： 所有细菌都具有的一般构造和某些细菌特有的特殊构造 1.细菌细胞的一般构造 （1）细胞壁 是位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要由肽聚糖构成，功能是固定细胞外形和保护细胞，用染色、质壁分离及制成原生质体可在光镜下证实，或用超薄切片在电镜下见到该层。 个别情况下细胞壁缺损或无细胞壁的细菌有： ①原生质体（protoplast） 一般由溶菌酶或青霉素处理G＋菌，制得的仅由细胞膜包裹的细菌脆弱细胞。完全无细胞壁。 ②球状体或原生质球（sphaeroplast）还残留部分细胞壁的细菌，一般是G－菌形成。 ③L型细菌 自发突变形成的，可稳定遗传的细胞壁缺陷菌株。 四种细胞壁缺损细菌：实验室形成的 自发缺壁突变： L型细菌 人工去壁 彻底去除：原生质体 部分去除：球状体 自然界长期进化形成的：支原体 原生质体与球状体的共同特点：无细胞壁，细胞呈球状，对渗透压十分敏感，有鞭毛的也不能运动，对噬菌体不敏感，细胞不能分裂。 细胞壁的功能：①固定细胞外形②协助细胞运动③保护细胞免受外力损伤④正常细胞分裂所必须⑤阻拦有害物质进入细胞⑥与抗原性、致病性及对噬菌体的敏感性有关。 细胞壁的总构造 革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁成分的比较 革兰氏阳性菌细胞壁，可用典型的金黄色葡萄球菌代表，它的肽聚糖层厚约20－80nm，由40层左右的网状分子所组成，网状的肽聚糖又由大量小分子单位聚合而成，每个肽聚糖单体含三个组分①双糖单位即N－乙酰葡萄糖胺与N－乙酰胞壁酸以β－1，4糖苷键相连②短肽“尾”即L－丙氨酸→D－谷氨酸→L－赖氨酸→D－丙氨酸组成的四肽与N－乙酰胞壁酸相连③肽“桥” 金黄色葡萄球菌的为甘氨酸五肽，其氨基端与前一肽聚糖的短肽尾第四个D－丙氨酸的羧基相连，而肽桥的羧基端与后一肽聚糖单位肽尾第三个L－赖氨酸的氨基相连，从而使前后两个肽聚糖单体交联起来。 革兰氏阴性菌细胞壁的肽聚糖，可以用E.coli代表，肽聚糖占细胞壁组分不足10％，一般由1－2层网状分子构成，厚度仅2－3nm，结构单位与Gram’s（＋）菌基本相同，差别仅在于：①肽尾的第三个氨基酸为内消旋的二氨基庚二酸（m－DAP）②无特殊的肽桥，前后两个单位相连只是前一个肽尾的第四个D－丙氨酸的羧基与