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中国蔬菜 2013（6）：44-49
CHINA VEGETABLES
无机基质配比及沼渣施肥水平对无土栽培苗
用型大白菜生长的影响
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杨敬华 武占会 刘明池 李 明
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（ 河北农业大学园艺学院，河北保定 071001； 北京市农林科学院蔬菜研究中心，农业部都市农
业（北方）重点实验室，北京 100097）
摘 要：将预先调整氮、磷、钾含量后的沼渣作为肥料应用于珍珠岩与蛭石混合基质栽培苗用型大白菜，
研究 2 种无机基质配比及 3 个沼渣施肥水平对苗用型大白菜生长、产量及品质的影响。结果表明：基质配
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比对苗用型大白菜生长有显著影响，沼渣施肥水平次之；在相同施肥水平下，珍珠岩与蛭石为 1 ∶2 的
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基质处理的苗用型大白菜各形态指标、VC 和可溶性糖含量、单株干鲜质量及产量均高于 2 ∶1 的基质
处理；在相同基质配比条件下，随着沼渣施肥量的增加，各处理苗用型大白菜的株高、最大真叶长、最
大真叶宽、真叶数、单株干鲜质量、产量及硝酸盐含量逐渐增加，但 36.6 g 单株施肥量处理与 44.0 g 单
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株施肥量处理间除最大真叶宽、硝酸盐含量外无显著差异。综合结果表明：采用珍珠岩∶蛭石为 1 ∶2
的混合无机基质、单株沼渣施肥量 36.6 g 的栽培效果较好，苗用型大白菜植株生长健壮，产量高，品
质好。
关键词：基质配比；沼渣；苗用型大白菜；形态指标；产量；品质
中图分类号：S634.1 文献标识码：A 文章编号： 1000-6346（2013）06-0044-06
Effect of Inorganic Substrate Ratio and Fertilization Levels of Biogas Residue
on Growth of Seedling-edible Chinese Cabbage in Soilless Cultivation
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YANG Jing-hua ，WU Zhan-hui ，LIU Ming-chi ，LI Ming
1College of Horticulture Hebei Agricultural University Baoding 071001 Hebei China 2Beijing Vegetable Re-
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search Center Beijing Academy of Agriculture and Forestry Sciences Key Laboratory of Urban Agriculture North
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Ministry of Agriculture ，Beijing 100097 ，China ）
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