红外水分测定仪快速测定种子水分探讨.pdfVIP

种业导刊 红外水分测定仪快速测定种子水分探讨 詹根印 （河南省种子管理站，河南 郑州 450002） 摘 要：本文分别采用GB/T3543.6-1995国标法和最佳条件下使用红外水分测定仪的红外快速 测定法对10个不同含水量的玉米种子批样本进行水分测定，对两组数值进行直线回归和相关分析， 发现两者之间呈显著的线性关系 （r=0.9764）。利用这种关系，可以用红外快速测定法替代国标法 对玉米种子的水分进行快速测定。 关键词：玉米种子；含水率；测定 种子水分是种子质量评定的重要指标之一，是 1 材料与方法 决定种子能否安全贮藏的重要因素。种子水分与种 子成熟、收获的最佳时间、贮藏寿命、人工干燥的 1.1主要仪器设备 合理性、自然 （加热、霜冻、病虫害）损失、机械 电热鼓风干燥箱：数显式，能自动控制温度在 损伤和种子质量等有密切关系，所以，种子水分是 （105～130）±2℃，南京实验仪器厂； 进行质量控制的最基本要素之一。测定种子水分的 电子天平：BP310S型，Sartorius公司，感量 目的就是为种子的安全贮藏和运输提供依据。 为0.0001 g； 检测机构目前较多采用国家标准方法 （GB/T 红外水分测定仪：MA－30型，Sartorius公司， 3543.6-1995）烘箱减重法测定水分，依靠电阻丝 附带电子天平感量为0.001 g； 发热将种子中的自由水和束缚水烘出，根据烘前和 电动粉碎机：JFSO－100型，浙江台州电机厂； 烘后重量变化，算出水分质量，进而求出样品的含 玻璃干燥皿：内装变色硅胶干燥剂； 水率值。该法对烘箱温度和操作的熟练程度要求较 铝铂样品盒：内径50 mm,高30 mm。 高，而且费时较长。 1.2材料来源 红外线和远红外线干燥法是利用辐射传热干燥 本实验所用材料为农业部小麦、玉米种子质 的一种方法，红外线或远红外线辐射器所产生的电 量检验测试中心抽检的部分样品。经初步查看，没 磁波，具有强烈的辐射热和强烈的穿透性。以光的 有霉变及破损，籽粒干净无杂质，符合应送样品重 速度直线传播到被测样品上，引起被测样品分子激 量的要求，按照随机原则从中选取玉米样品进行 烈摩擦产生热，使样品表层和下层的水分同时蒸发， 本试验。 从而达到干燥的目的，短期内即可测得其所含的水 1.3实验方法 分,而且操作简便快捷。目前，远红外水分检测仪器 1.3.1高温烘箱干燥法 在国内外都有生产，但尚未制订为标准方法，限制 （1）实验前准备：将洁净的样品盒及盒盖在 了该方法的应用。 （105±2）℃的烘箱中烘干 （2～3 ），h在干燥器 本研究将远红外水分检测仪器测定种子水分结 中冷却0.5 h，称量并记录,准确至0.001 g；再同 果同标准法测定结果进行比较，找到了二者的相关 样烘干1 h，冷却，称重并记录，直到两次重量之 性，为今后开发新的远红外种子水分检测方法提供 差少于0.001为恒重gW0。 科学的依据。 （2）取样：选取试样，除去大型杂质和细小泥 ·19·