宁夏南部山区肉牛产业发展现状及对策.pdfVIP

2007年增刊 第二届中国牛业发展大会论文集 宁夏南部山区肉牛产业发展现状及对策 许青，高飞涛， 扬丽霞，扬涛 (宁夏彭阳县畜牧局， 宁夏彭阳 756500) 摘要；本文通过对宁南山区肉牛产业。十五。发展成就的回顾，找出了发展中存在的问题和静J约因素，提出了 。十一五”期间的发展重点厘应对措麓，疆期促进落区域肉牛业的太发展、快发展． 中图分类号：$815文献识别码：B 宁夏南部山区(以下简称宁南山区)是宁夏回族 万头，主要推广利木赞冻精改良黄牛，其中2005年冷 自治区肉牛主产区，发展肉牛产业不仅具有资源条件 配改良8．5万头，改忘点点均拎配改良338头，冷配改 和传统文化优势，而且已成为当地农业和农村经济发 良覆盖面达39．I％，改良黄牛存栏占肉牛存栏的40％。 展以及农民增收的支柱产业。大力推进肉牛产业发展， 肉牛存栏中能繁母牛的比例达到了50．6％，比2000年 是宁夏南部山区做大做强清真肉牛肉产业、实现牧业 提高了7．5个百分点，出栏肉牛平均胴体重达到了 增产增效、农民增收的迫切需要，也是宁南山区改善 138，4kg，比2000年提高了14．4％。 生产生活条件和整体面貌，椅建和谐社会，加挺社会 基础设蘼建设：“千五”期简，宁南山区各县充待 主义新农村建设的重要内容。 利用各类畜牧业建设项目，大力新建和改造肉牛棚圈， 新建肉牛暖棚近200万m2，累计建成“三贮～化” l宁南山区肉牛产业发展现状 池22万m3，推广饲草料加工调制机械4．1万台。当 自然生态条件：宁南山区辖8县156个乡镇，总年青(黄)贮、酶贮、微贮、氯化秸秆饲草238万t， 土地面积3．05万km2，占全自治区总面积的58．8％， 加工草粉19万t。 总人口223．7万人，占自治区人口的44．4％，属西北 饲草种植：2005年底，宁南山区累计种植以紫花 干旱区。年降雨量200-600rain，多集中在七、八、九3 苜蓿为主的多年生牧草34．7万bnl2一年生牧草lo万 个月。无霜期约100-140d．平均日照时数约2400h， hal2,年产青干草400万t。 ≥lO℃积温约l9∞～2400℃。按农业气候区别，由 2存在的问题 南到北为六盘山高寒阴湿易旱区、宁南中湿半干旱区、 宁南中湿风沙干旱区。地貌类型复杂，有山地、黄土 近年来，宁南山区肉牛产业虽然取得了较快发展， 丘陵、台地、沙丘。 但由于产业涉及范围广，分散性强，农户自我发展能 肉牛饲养量：“十一五”期间，宁南山区肉牛产业 力有限，产业建设具有明显的扶贫性等特点，使宁南 快速发展，2G05年宁南山区肉牛饲养量727万头，其 山区肉牛发展还存在许多突出问题，一是养殖靓模小， 中出栏21．5万头，比2000年分别增长了95．4％和专业化程度低。二是畜禽养殖基础薄弱，自我发展能 140．6％：饲养量占到全区的649％，提高了8．7个百力有限。三是科技入户能力不足，技术支撑十分有限。 分点。从增长份额和速度看，宁南山区新增肉牛饲养 四是加工企业实力有限，建立利益联结机制的能力不 量占全区新增的87％，增长邃度比全区高56．4％。显足。五是资源有限、结构不合理、利用效率不高对肉 而易见，宁南山区已成为全区肉牛生产的核心区域。 牛产业发展的约束十分突出。 品种改良：宁南山区肉牛冷配改良服务体系建设 3发展对策 也取得了明显进展。目前己累计建设肉牛科技示范村 65个、肉牛冷配改良点220