2.5细胞中的无机物wang.pptVIP

刚收获的新鲜玉米种子在阳光下很快就会被“晒干”，重量减轻，以后即使再晒，重量几乎不再变化，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗？把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上又有水珠出现，这样的种子将不能萌发？ ？玉米种子中晒干的水分和加热烘干的水分有什么不同呢?又有什么特点和功能呢？（讨论，看书） 刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。 把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将不能萌发。 （1）比较新鲜种子和干种子谁的自由水含量比较多？为什么？ （2）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？ （3）根据问题（2），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？ 课 堂 练 习 1.细胞是多种元素和化合物构成的生命系统 2.不同种类的细胞，化合物的种类和含量有一定的差别（淀粉—植物特有，糖原—动物特有；肌肉细胞中—蛋白质多，脂肪细胞中—脂肪多） 3.各种细胞的化合物组成和含量又有许多共性（都有水、无机盐；糖类、脂质、蛋白质、核酸） 4.活细胞的这些化合物的含量和比例处在不断变化之中，但又保持相对稳定 　　种　　　　类 核酸 蛋白质 脂质 糖类