低温贮藏不同天数对百合鳞茎碳水化合物代谢的影响.pdfVIP

园艺作物生理 低温贮藏不同天数对百合鳞茎碳水化合物代谢的影响 李云飞 孙红梅 李天来. (沈阳农业大学园艺学院，辽宁省设施园艺重点实验室，沈阳 110161) 摘要:以兰州百合为材料，研究了百合种球经6℃处理67d和011d后，鳞茎在发育过程中的碳水化合物 含量变化和鲜重变化。结果表明:随着贮藏天数的延长，母鳞茎和新鳞茎在发育膨大过程中淀粉酶活性下 降，淀粉和总可溶性糖含量增加;鳞茎鲜重增加。蔗糖是百合鳞茎内糖分积累和转运的主要形态，其含量 变化与总搪变化趋势基本一致。在本试验范围内，贮藏天数延长有利于百合鳞茎发育。 关键词.百合;鳞茎;淀粉;淀粉酶;可溶性糖:蔗糖 百合鳞茎具有自然休眠的特性，在进行促成栽培时，需要对种球进行低温处理，以便打破休眠。 前人研究表明，百合的生长发育不仅与鳞茎接受低温条件有关，还与接受低温的时间长短有关1切。 百合种球经过低温贮藏后，前人大多从如何提高花枝质量等方面进行了研究1121，，对于鳞茎发育过程 中碳水化合物代谢的变化研究较少。为了对鳞茎的发育有进一步的认识，本试验研究了百合种球经 不同低温贮藏天数处理、花蕾透色期摘除花蕾后，鳞茎在发育过粉中的碳水化合物代谢变化，以期 为明确鳞茎的发育规律提供依据。 1材料与方法 试验材料为兰州百合 (Lllimu d凌vdli，vra.unlocrol)。待百合地上植株枯萎以后收获鳞茎，去除 地上茎，选取鳞片抱合紧密、无病虫伤害、鳞茎盘无损伤、重62幼91的独头鳞茎，清洗干净，用 05%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡03mni后放入聚乙烯袋，按每01个鳞茎1.SL的比例装入事先 消毒、含水量为07%的锯木屑保湿，放于6℃功.5℃的zPQ一35。型智能气候箱进行处理67d、lold 后再放入81℃培养箱中，待种球发芽后，定植于日光温室，株行距15x02cm，覆土7一scm，进行 常规管理，花蕾透色后摘除花蕾。 在百合花蕾透色期、花蕾透色后03d及成熟期取样，测定鳞茎鲜重及母鳞茎和新鳞茎碳水化合 物含量。分别用蕙酮法611、碘比色法v]I、3一5二硝基水杨酸比色法65.1钡止定总可溶性糖含量、淀粉含量、 淀粉酶活性。蔗糖含量采用高效液相色谱法，即:认恤ers600E高效液相色谱仪 (HPLC)，碳水化合 物柱，4201示差检测器，流动相57%乙睛+25%超纯水，流速1.4ml/min，柱温35℃，认厄tersMlllennnim32 软件控制及数据处理。 2结果与分析 2.1低温贮藏不同天数对百合鳞茎淀粉含量的影响 图1表明，母鳞茎的淀粉含量持续上升，10ld处理先急剧上升，花蕾透色03d以后上升幅度 变小;67 d处理则是先缓漫增加再急剧上升。2种贮藏天数处理新鳞茎淀粉含量都是先缓漫上升， 再显著升高。 母鳞茎和新鳞茎淀粉含量都是10ld处理高于67d处理。不同处理的淀粉含量随着贮藏天数的 延长而升高，说明贮藏天数的延长，有利于鳞茎中淀粉的形成与积累。 2.2低温贮藏不同天数对百合鳞茎总可溶性糖含量的影响 .通讯作者.ltl@syuacducn 作者简介:李云飞 (9167一)，男，沈阳农业大学硕士，从事球根花卉栽培生理研究. 中国农业工程学会设施园艺专业委员会2006年学术年会论文集 图2表明，花蕾透色至透色后03d，母鳞茎总可溶性糖含量升高，但67d处理的变化幅度不大， 随后2种处理的母鳞茎总可溶性糖含量下降。对于新鳞茎，67d处理的总可溶性糖含量持续下降， 而101d处理是先升高后下降。母鳞茎和新鳞茎总可溶性搪含量均以10ld处理高于67d处理。 母鳞茎 Motherbulb 新鳞茎 Daughterbulb ， n 尸 q 一 匕 衬 口 ︸ U 口 口 ︵ ︶ 求 U u p o 户 ， 二 d % ︵ ︶ 喇 U p O n j 0 咽 o 如 O n ‘ a . 1 如 二 。 9 目 o 窦