饼肥对日光温室黄瓜产量及品质的影响.pdfVIP

5犯 园艺学进展 (第七辑) 饼肥对日光温室黄瓜产量及品质的影响 张 萍 徐坤范 梁文娟 艾希珍 ‘ (山东农业大学园艺科学与工程学院，泰安 271018) 摘 要:本研究以津优3号为试验材料，研究了饼肥施用量对黄瓜生长、、产量及果实品质 的影响。结果表明:饼肥用量低于Zook创667澎时，黄瓜株高与CK差异不大，叶面积较显著 增加，但饼肥用量达到3ookg/667时时，植株略有徒长，叶面积有所减小。在0一200k酬 667m2范围内，随着饼肥用量的增加，黄瓜产量逐渐增加，但施肥量超过了Zookg/667时时， 呈下降趋势。各处理商品成熟黄瓜果实在适量施用饼肥时，果实中可溶性糖、蛋白质和Vc 的 含量都显著增加，但施肥量超过了200吨/667rnz时，以下指标均有下降趋势。饼肥的施用量越 多，硝酸盐的含量越低。综合评定饼肥用量对黄瓜产量的品质的影响认为，在本试验土壤肥力 水平下，以每666.7耐施100一200吨饼肥较宜，可供同类肥力水平土壤生产中参考应用。 关键词:饼肥 ;黄瓜 ;产量;品质 Abst口(t:Effcetofcakefertilizerongrow山，yieldand qualityofcu以川lber初thwere studied.Theresultshowedthathterewaslittleeffectofckaefertiliezronp1antheightwithin the。onfineofo~Zookg/667耐，butwhne300k岁667耐ackefertilizerwas叩plied，the plnatsheightinrcaesedalittle.Intherangeofo~Zookg/667ntz，theleafareaand”eldin- creasedascakefertilizerincrease己WbilemorethnaZookg/667mZwereused，theleafareanad yielddecraesegraduall笋Propercakefertiliezrwereused，thesolublesugre，proteinandVc ocntentofcucumberfriutallincraesedbOviousl醉Butifcakefertiliezrapplicationweremore tl、anZookg/667耐，the曲voeindexesdescended.Themorecakefertilizerwereapplied，the lessthenitratconten.Comprehensiveassesstheeffectofcakefertiliezronyieldandqua1ityof cucu们lber，weconsiderdethat100~Zookg/666.7m2。kaefertilizerwasre甲iredforma元mmu yieldandbetterqualityatthesame加tritionfildasthee冲erlmenatlocnditio几 K即钾。川:ckaefertilizer;cucumber;yield;明ality 黄瓜是一种世界性的重要蔬菜，也是中国种植范围最广，面积最大的蔬菜种类之一，其栽培面积和 产量均已达到相当高的水平，有关高产理论和栽培技术的研究很多阳〕，但对品质的研究报道较少。近 年来，人们过量使用化肥、偏施氮肥和忽视有机肥施用的现象较严重，经常导致蔬菜产品中硝酸盐大量 积累，维生素等营养成分显著降低，从而影响蔬莱品质。同时化肥用量过多还可能造成土壤腐殖质含量 降低，生物活性差，土壤板结，肥力下降等问题，生产成本也相应提高。饼肥是一种优质、速效性的有 机肥料，它不仅能提供植物所需的营养，而且能改善土壤环境，’[5〕。弄清饼肥对蔬菜生长、产量和品质 的影响，探明其适应施用量，对指导蔬菜优质、高产栽培具有重要意义。因此，本文以日光温室黄瓜为 试材，研究饼肥对黄瓜生长发育和品质的影响，为日光温室黄瓜合理施肥提供依据。 收稿日期:2006一05一17;修回日期:2006一05一17. ，通讯作者:艾希珍 (E一。11:xaz@剐b比司让nc;To1:0558一8245796)。