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暑期工生活记录日志 2012年7月14日 周六 今天是我打工的第五天，由于客流量逐渐增加，昨天晚上店主临时决定增聘暑期工，在我的强烈推荐之下，店主答应让我的两位同学来试一试。这两个人是我的同学，一个叫李涛，一个叫叶文，都是我大学同学，我们关系很友好，所以我相信推荐给他们的这份工作他们绝对会认真对待。我们三个打工的地方是一家位于合肥学院门口的煲仔饭店，门面虽然不大，但是由于天气比较炎热，人们多愿意出门就餐，加上这里的人流量也比较大，来往店里的客人很多，饭店里的生意一直不错，由此我们才有这个机会来到这里做暑期工。 我在饭店的主要工作就是给客人们端食品。一般我都是得到厨房的指示，将客人点的东西送至客人的饭桌，当客人吃好后我还得立马收拾好碗筷餐具，将桌子整理好抹干净，引导下面几位客人就餐，如果客人们还有什么其他需要，我也会迅速响应，如果实在是忙的不可开交，店主也会亲自上阵来帮忙，一是免得让我不小心出错，二是担心客人会因为怠慢而不高兴。工作就这样一天天做了下来，虽然今天已经是第五天了，可我还是没有习惯这么忙碌的生活，从厨房到餐厅，从餐厅折回厨房，听着客人的吩咐，听着店主的指点，时常会感到有些疲惫，但是我也清楚，这个时候不能松懈，得继续坚持。餐馆分为上下两层，我在二楼干活，小文在一楼工作，涛则是在厨房替厨师打打下手，他的工作内容差不多就是摆菜和装盘，然后交给我们两个端过去。 我今天的工作还和平时一样，端端盘子擦擦桌子，早上人不多很清闲。工作闲暇之余我们三个人就随便聊聊天，店主有时候也过来问问我们的情况，毕竟我们只是初来乍到的新生，没有工作经验，店主担心我们不适应，但是我们心里清楚，工作得来不易，必须好好珍惜，再苦再累也会成为过去。我们一天最忙的时间段就是人们中午和晚上就餐的时间，上午和下午偶尔会有零星的客人前来。总的来说，我们的每天的工作不太累，只是工作时间特别集中，这可能会有点让我们吃不消，但是我们也清楚，这才是我们工作的重点时段，不能松懈。 可能是第一天上班的原因，我的两位同学做的还是有些累的，尤其是在后厨工作的涛。由于厨房的空气流通不是很好，加上炎热的天气和厨房里的做饭的火炉，使得他那里的温度特别高，忙了一会就满身大汗，在保证食物不被污染的情况下，他就随身携带一条毛巾挂在墙上，热的时候就擦擦汗吹吹电扇，累的时候就坐在小板凳上休息一会。我是在二楼工作，那里面有空调和电扇，所以我的工作除了忙之外，没有什么不舒服的感觉，小文是在没有空调的一楼，不过，因为大门敞开加上也有电扇，并且客人大多喜欢去凉爽的二楼就餐，他的工作和我相比还是轻松的。 在涛整理好厨房，我和小文把店里面打扫了一下之后，我们今天的工作算是结束了。回去的路上，他们俩说这份工作和他们想象的差不多，也不算是特别辛苦，只要坚持，是肯定可以做下去的，我赞同他们的看法，毕竟这是第一份工作，今天算是开始，以后就需要坚持。 暑期工生活记录日志 2012年7月15日 周日 为了能给顾客和店主一个好印象，住的离店面有点远的我们早早便起床，洗漱整理住处，之后就前往煲仔饭店。可能是昨天的工作稍微有些辛苦，我们昨晚上早早便入睡了，以致于今早从睡梦中醒来的我们很有精神。在公交车辗转几个路口之后，我们下车步行几分钟就来到来店里，此时此刻是早上八点。店主早早就到打开店门，看到我们来的如此早，有点点的惊讶，毕竟我们的工作一般十点钟才会开始，早上几乎没有客人会来。在我们之后来的是主厨杨师傅和另一个帮厨乐哥。他们俩需要很早就要来，因为捡菜洗菜是他们的任务，他们的工作比我三个是累的多的。由于来的是比较早的，加上没有什么活干，好奇心驱使我们来到厨房看看他们二位厨师的“神秘”工作。我们进去的时候，乐哥坐在小板凳上捡菜摘菜，杨师傅则在水池边洗菜，他们俩做事都很投入，在忙了一段时间后才发现我们的到来。乐哥不坏好意的笑了笑，说：“我知道你们现在没事，不如过来帮帮我，我教你们捡菜摘菜，学会了这门手艺你们还可以回去帮你们的父母，多好。”杨师傅没有回头看我们，只是笑了笑，乐哥招呼我们赶紧过去帮他，我和小文只是好奇而已并没有去，但是涛好像对厨房的工作很感兴趣，由于昨天来的时候已经是下午了，涛并没有看到杨师傅和乐哥现在的工作内容，今天早上第一次见到，有点感兴趣，所以就试试看。他跟我说以前帮父母做的家务只有扫地洗碗，并没有摘过菜，所以很想学学，以后好帮助父母。于是，涛就和乐哥一起摘菜，我和小文则坐在一旁看热闹。 乐哥是个老手，所以手法熟练，摘菜速度快，还可以做到“一心二用”一边摘菜一边教涛摘菜的手法和注意事项。涛算是个新手菜鸟，什么都不会，摘起菜来是要多笨拙就有多笨拙，不仅手法生疏，摘的菜都长短不一，一点都不好看。乐哥一边摘菜一边细心的教着涛，告诉他哪些菜需要摘到什么程度才算合格，涛也是谨