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1、甲醛的性质与用途纯净的甲醛是无色具有刺激性气味的气体,其沸点为-19,能与空气及氧气混合为爆炸性气体。易燃烧,能溶于水及醇,微溶于丙酮、苯和醚。甲醛气体在高压及低温下,能液化成无色液体,通常都是以水溶液出售,35%~40%甲醛水溶液被称为福尔马林。甲醛有强的还原作用,特别是在碱性溶液中。甲醛的水溶液如果长期露置于空气中,很容易被氧化成甲酸,化学方程式为:2HCHO+O2→2HCOOH。甲醛在氢氧化铜的烧碱溶液中,可被氧化为乙酸钠,同时氢氧化铜被还原为氧化亚铜沉淀:HCHO+2Cu(OH)2+NaOH→HCOONa+3H2O+Cu2O↓。甲醛与其它醛类物质一样,容易与许多物质发生加成反应,因此甲醛又是不饱和化合物。加成原理是碳和氧之间的双键被破坏,在碳原子和氧原子上连接其它的原子或原子团。例如甲醛可以与NaHSO3发生加成反应,生成一种?主要应用于印染工业拔染剂、拔色剂、还原剂及用作丁苯橡胶、合成树脂的活化剂和一些有机物的脱色和漂白的“吊白块”?。甲醛极易聚合,气体甲醛在常温下能自动聚合成三聚体,55%的甲醛水溶液在少量硫酸存在下煮沸也可以得到环状的三聚甲醛?,甲醛还可以通过聚合生成更大的聚合分子,三聚甲醛不稳定,加热时容易分解为甲醛。甲醛还是近代化学工业上一重非常重要的合成原料,应用于尿素—甲醛树脂及三聚氰胺—甲醛树脂的合成,甲醛还是医药上的消毒剂和防腐剂,甲醛还用于表面活性剂、塑料、橡胶、鞣革、造纸、染料、制药、农药、照相胶片、炸药、建筑材料以及消毒、熏蒸和防腐过程中。可以说甲醛是化学工业中的多面手,然而过犹不及,当然一旦使用超越界限,全能冠军也会成为人人喊打的过街老鼠。2.甲醛的毒性甲醛已经被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质。甲醛的毒性较高,是众所公认的变态毒化反应源,也是潜在的强致性突变物,在我国有毒化学品优先控制名单上高居第二位。甲醛的毒性表现在对人的皮肤和呼吸器官有强烈反应,具有强烈的致癌和促癌作用。甲醛对人体健康的影响主要表现在嗅觉异常、刺激、过敏、肺功能异常、肝功能异常和免疫功能异常等方面。长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病,引起鼻咽癌、结肠癌、脑瘤、月经紊乱、细胞核的基因突变,DNA单链内交连和DNA与蛋白质交连及抑制DNA损伤的修复、妊娠综合症、引起新生儿染色体异常、白血病,引起青少年记忆力和智力下降。在所有接触者中,儿童和孕妇对甲醛尤为敏感,危害也就更大,儿童白血病患病率逐年升高,很大程度与儿童长期接触甲醛有关。以下是甲醛含量超标造成的早期毒害症状:有刺激性异味和不适感;刺激眼睛流泪,粘膜水肿;咽喉不适,粘膜水肿疼痛,皮肤过敏;头痛、恶心、呕吐、咳嗽、胸闷、气喘、全身无力、心悸失眠;引起持久性头痛、肺炎、肺水肿、丧失食欲、甚至导致死亡。 3.甲醛的存在与来源生活中对人体造成伤害的甲醛,可以说无处不在。涉及的物品包括家具、木地板;童装、免烫衬衫;快餐面、米粉;水泡鱿鱼、海参、牛百叶、虾仁;甚至小汽车……。不难看出,衣、食、住、行—我们生活最重要的四件事,甲醛竟然全部染指了,无处不在的甲醛让人忧心忡忡。纺织物中的甲醛3.1甲醛在纤维制品中,主要用于染色助剂以及提高防皱、防缩效果的树脂整理剂。甲醛可以使纺织物的色泽鲜艳亮丽,保持印花、染色的耐久性,又能使棉织物防皱、防缩、阻燃。因此,甲醛被广泛应用于纺织工业中。目前,用甲醛印染助剂比较多的是纯棉纺织品,市售的“纯棉防皱”服装或免烫衬衫,大都使用了含甲醛的助剂,穿着时可能释放出甲醛。童装中的甲醛主要来自保持童装颜色的鲜艳美观的染料和助剂产品,以及服装印花中所使用的粘合剂。因此,浓艳和印花的服装一般甲醛含量偏高,而素色服装和无印花图案童装甲醛含量则较低。这些含有甲醛的服装在贮存、穿着过程中都会释放出甲醛,特别是儿童服装和内衣释放的甲醛所产生的危害性最大。3.2食品中的甲醛甲醛为国家明文规定的禁止在食品中使用的添加剂,在食品中不得检出,但不少食品中都不同程度检出了甲醛的存在。存在于水发食品中。由于甲醛可以保持水发食品表面色泽光亮,可以增加韧性和脆感,改善口感,还可以防腐,如果用它来浸泡海产品,可以固定海鲜形态,保持鱼类色泽。因此,甲醛已经被不法商贩广泛用于泡发各种水产品中。目前,市场上已经检出甲醛的水发食品主要有:鸭掌、牛百叶、虾仁、海参、鱼肚、鲳鱼、章鱼、墨鱼、带鱼、鱿鱼头、蹄筋、海蛰、田螺肉、墨鱼仔等,其中虾仁、海参和鱿鱼中的甲醛含量较高。存在于面食、蘑菇或豆制品中。甲醛可以增白,改变色泽,故甲醛常被不法商贩用来熏蒸或直接加入到面食、蘑菇或豆制品中,不法商贩用“吊白块”熏蒸有关食品增白时,也可以在食品中残留甲醛。已经检出甲醛的有关食品有:香菇、花菇、米粉、粉丝、腐竹等。 3.3家具及装饰材料中的甲醛室内空气中甲醛已经成为影响人类身体健康的主要污染物,特
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