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贝类增养殖学复习资料 第一章贝类的主要特征和分类 1、贝类的主要特征：贝类是软体动物门动物的通称。外表上看，它们的形态差别很大，但基本的结构是相同的。 ①、它们的身体柔软，两侧对称(或成体不对称而幼体对称)，不分节或假分节。 ②、通常由头部、足部、躯干部（内脏囊）、外套膜和贝壳五部分构成。 ③、体腔退化，只有围心腔或围绕生殖腺的腔。 ④、消化系统比较复杂，除瓣鳃纲外，其他种类口腔内具有颚片和齿舌。 ⑤、神经系统包括神经节、神经索和一个围绕食道的神经环。 、间接发育的贝类具有担轮幼虫期和面盘幼虫期两个不同的形态发育阶段。 2、贝类的外部形态 结构：角质层、棱柱层、珍珠层 贝壳 成分：主要是碳酸钙、贝壳素以及其他一些有机物，还包括镁、铁、磷酸钙、碳酸钙等无机物。 外套膜生理作用：分泌、保护内脏、呼吸。 头部、足部、内脏囊 3、贝类的内部构造 消化管——口（小齿：中央齿、侧齿、缘齿），食道，胃，肠，肛门。 消化系统 消化腺——肝脏，胰脏，口腔背侧一对唾液腺。 胃肠之间有一晶杆囊，里面有一具有消化作用的晶杆。 水生贝类——鳃：由外套腔内的皮肤扩张形成。（楯鳃、栉鳃） 呼吸系统 陆生蜗牛——假“肺”：外套腔内表面血管网。 循环系统：主要由心脏、血管以及血窦（开管式循