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生物化学填空题分析
一、填空题:
1、生物大分子包括蛋白质、核酸、糖类、脂类
2、生物化学的内容包括生命有机体的化学组成;细胞中的物质代谢与能量代谢;组织器官机能生物化学。
1、组成蛋白质的主要元素有不同蛋白质的含量,平均含量为%。当处在某一pH值溶液中时,它所带的正负电荷数相,此时的成为 ,该溶液的pH值称为的。蛋白质的一级结构是指在蛋白质多肽链中的。在蛋白质分子中,一个氨基酸的α碳原子上的与另一个氨基酸α碳原子上的脱去一分子水形成的键叫,它是蛋白质分子中的基本结构键。蛋白质颗粒表面的和是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。蛋白质变性按照分子形状分类,蛋白质为。按照组成分分类,分子组成中仅含氨基酸的称,分子组成中除了蛋白质部分还非蛋白质部分的称1克样品含氮量为10mg,则蛋白质含量为(6.25)%。
10、在20种氨基酸中,酸性氨基酸有(Asp)和(Glu)2种,能形成二硫键的氨基酸是(Cys)。
11、蛋白质中的(Tyr)、(Phe)和(Trp)3种氨基酸具有紫外吸收特性,因而使蛋白质在280nm处有最大吸收值。
12、精氨酸的pI值为10.76,将其溶于pH7的缓冲液中,并置于电场中,则精氨酸应向电场的(负极)方向移动。
13、蛋白质的二级结构最基本的有两种类型,它们是(α-螺旋)和(β-折叠)。
14、α-螺,每圈螺旋含(3.6)个氨基酸残基,每个氨基酸残基沿轴上升高度为(0.15nm)。天然蛋白质分子中的α-螺旋GSH的中文名称是(谷胱甘肽),它的活性基团是(巯基)。
18、加入高浓度的中性盐,当达到一定的盐饱和度时,可使蛋白质的溶解度(减小)并(沉淀析出),这种现象称为(盐析),蛋白质的这种性质常用于(蛋白质分离)。
19、用电泳方法分离蛋白质的原理,是在一定的pH条件下,不同蛋白质的(带电荷数量)、(分子大小)和(分子形状)不同,因而在电场中移动的(方向)和(速度)不同,从而使蛋白质得到分离。
20、当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸以(两性)离子形式存在,当pHpI时,氨基酸以(负)离子形式存在,当pHpI时,氨基酸以(正)离子形式存在。
21、维持蛋白质构象的作用力包括氢键,盐键,二硫键,疏水力,范德华力
22、维持蛋白质四级结构的主要作用力是(疏水力)
23、抗体是一类(免疫)球蛋白。
23、我国科学家于1965年首次用化学方法人工合成了(牛胰岛素)蛋白质。
24、天然氨基酸的结构通式是(NH2-CHR-COOH)。
1、DNA双螺旋结构模型是(Watson Crick)于(1953)年提出的。
2、核酸的基本结构单位是(核苷酸)。
3、两类核酸在细胞中的分布不同,DNA主要位于(细胞核)中,RNA主要位于(细胞质)中。
4、核酸的特征元素(磷)。
5、DNA双螺旋的两股链的顺序是(反向平行互补)关系
6、B型DNA双螺旋的螺距为(3.4nm),每匝螺旋有(10)对碱基,每对碱基的转角是(36o)。
7、在DNA分子中,一般来说G-C含量高时,比重(大),Tm(熔解温度)则(高),分子比较稳定。
8、在(退火)条件下,互补的单股核苷酸序列将缔结成双链分子。
9、(m)RNA分子指导蛋白质合成,(t)RNA分子用作蛋白质合成中活化氨基酸的载体。
10、DNA变性后,紫外吸收(增加),粘度(下降)、浮力密度(升高),生物活性将(丧失)。
11、因为核酸分子具有(嘌呤)、(嘧啶),所以在(260)nm处有吸收峰,可用紫外分光光度计测定。
12、双链DNA热变性后,或在pH2以下,或在pH12以上时,其OD260(增加),同样条件下,单链DNA的OD260 (不变)。
13、mRNA在细胞内的种类(多),但只占RNA总量的(5%),它是以(DNA)为模板合成的,又是(蛋白质)合成的模板。
14、维持DNA双螺旋结构稳定的主要因素是(碱基堆积力),其次是(氢键),大量存在于DNA分子中的弱作用力如(离子键)也起一定作用。
15、tRNA的二级结构呈(三叶草)形,三级结构呈(倒L)形,其3'末端有一共同碱基序列(CCA)其功能是(携带活化氨基酸)。
16、常见的环化核苷酸有(cAMP)和(cGMP)。其作用是(第二信使) ,他们核糖上的(3')位与(5')位-OH与磷酸环化。
17、真核细胞的mRNA帽子由(7-甲基鸟苷)组成,其尾部由(polyA)组成,他们的功能分别是(与蛋白质合成起始有关),(增加转录活性)。
18、DNA在水溶解中热变性之后,如果将溶液迅速冷却,则DNA保持(单链)状态;若使溶液缓慢冷却,则DNA重新形成(双链)。
19、RNA中常见的碱基是A C G U。
20、染色体是由(DNA)和(组蛋白)组成的。
21、核酸是由(碱基)、(戊糖)和(磷酸)组成的,其(碱基)又可分为(嘌呤)碱和(嘧啶)碱。
22、、核酸完全
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