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水稻-超级稻“三定”栽培技术 发布日期：2011-02-22　作者：     技术概述：超级稻“三定”栽培法，即定目标产量、定群体指标、定技术规范的水稻栽培方法。水稻产量可分解为有效穗数、每穗粒数、结实率和千粒重等产量构成因子，其中有效穗数决定于基本苗数、分蘖数和分蘖成穗率等。因此，在目标产量（当地前3年平均产量，加上20％的增产幅度）确定的基础上，群体指标的调控首先是确定基本苗数和栽插密度（定苗），其次是确定适宜的氮肥用量（定氮）。超级稻“三定”栽培法的内涵也可理解为：因地定产、依产定苗、测苗定氮，即定产、定苗、定氮的栽培方法。    超级稻“三定”栽培技术，于2009年3月在长沙通过湖南省科技厅组织的技术成果鉴定，整体达到国际同类研究先进水平。     增产增效情况：2007年以来，在湖南醴陵、攸县、湘阴、湘潭、衡南、衡阳、宁乡、鼎城、南县、沅江、大通湖等40多个县（市）进行了双季超级稻“三定”栽培技术万亩试验示范，平均亩产早稻达到487～585千克，晚稻达到497～598千克，比当地当年非示范区分别增产11.4％以上和13.6％以上。 技术要点：1.培育壮秧（1）育秧方法：早稻采用保温旱育秧或塑盘育秧，晚稻及一季晚稻采用湿润稀播育秧或塑盘育秧。 （2）播种期：早稻适宜播种期湖北省及湖南省北部稻区在3月25～30日，江西省及湖南省中部、南部稻区在3月20～25日。晚稻适宜播种期中熟品种在6月20～25日，迟熟品种在6月15～20日，特迟熟品种6月5～10日。一季晚稻适宜播种期在4月中下旬到5月中旬。 （3）播种量：种子经消毒处理和催芽后播种。早稻旱床育秧每平方米100～130克，塑盘旱育秧每盘30～40克，即杂交早稻大田用种量为2～2.5千克/亩。晚稻湿润育秧为20克/米2，塑盘22～25克/盘（353孔/盘或308孔/盘），大田用种量约1.5千克/亩，争取移栽前秧苗带蘖。特迟熟品种还应适当稀播。 （4）秧田施肥：旱床秧田基肥施30％复合肥30千克/亩，在整地时施下，播种前秧床用多功能壮秧剂拌细土均匀撒施，或装塑盘。断奶肥在秧苗2叶1心期施用，一般施尿素4～5千克/亩。插秧前4天，施尿素4～5千克/亩，作起身肥。 （5）秧田管理：早稻出苗前采用湿润灌溉，出苗后注意保温防冻，如果遇连续低温阴雨，要适时通风换气，防止病害发生。晚稻出苗前采用湿润灌溉。如果在播种前没有采用烯效唑溶液浸种，或者没有用包衣剂包衣的种子，出苗后1叶1心期在秧厢无水条件下，秧田喷施300毫升/升多效唑溶液，喷施后12～24小时灌水，以控制秧苗高度，促进秧苗分蘖。晚稻秧田期间，还要注意防治稻飞虱、稻瘟病、稻二化螟、稻蓟马等。 2.匀苗移栽（摆栽）（1）早稻：冬闲田及油菜田翻耕整地后，旱秧划行移栽，塑盘秧分厢摆栽，要求做到匀植、足苗，对于塑盘秧要改抛栽为摆栽。移栽或摆栽的密度为30穴/米2，杂交稻每穴插2苗，常规稻5～6苗。一般株行距16.7厘米×20厘米，或13.3厘米×23.3厘米。移栽时间在播种后20～25天，或者在秧苗3.7～4.1叶期。 （2）晚稻/一季晚稻：早稻收割后免耕摆栽，或翻耕整地后移栽，在早稻收割后每亩用克无踪250毫升、对水35千克在无水条件下均匀喷施，灭除稻茬和杂草，再泡田1～2天软泥后摆栽或移栽。对于机械化收割的稻田，最好采用稻草还田翻耕移栽。与早稻相同，双季晚稻移栽要求做到匀植、足苗，对于塑盘秧要改抛栽为摆栽。适宜密度约25穴/米2左右，株行距20厘米×20厘米或16.7厘米×23.3厘米，杂交稻每穴插2苗，常规稻3～4苗。移栽时间在播种后25～30天，或者在秧苗6～7叶期移栽。秧龄最迟不超过35天。 3.间歇好气灌溉　　间歇好气灌溉是指干干湿湿灌溉，即在灌水后自然落干，2～3天后再灌水，再落干，直到成熟。在超级稻生长期间，除水分敏感期和用药施肥时采用浅水灌溉外，一般以无水层或湿润露田为主，即浅水插秧活棵，薄露发根促蘖，当茎蘖数达到300苗/米2时，开始多次轻晒田，以泥土表层发硬（俗称木皮）为度。打苞期以后，采用干湿交替灌溉，至成熟前5～7天断水。对于深脚泥田，或地下水位高的田块，在晒田前要求四周开围沟和腰沟，以便排水晒田。 4.测苗定量施用氮肥测苗定量施肥是超级稻“三定”栽培的关键技术。以湖南省水稻主产县为例，种植超级稻的基础地力产量为双季稻200～300千克/亩，一季稻300～400千克/亩，氮肥的吸收利用率为40％～45％，每生产1 000千克稻谷的氮素需要量16～18千克、磷素3.0～3.5千克、钾素16～18千克，氮肥作基蘖肥与穗肥的比例双季稻为7∶3，一季稻为6∶4，以及叶色卡测定的阈值为3.5～4.0。根据目标产量、土壤供肥能力和肥料养分利用率确定肥料用量（表1）。表1中氮肥为平衡施用，即在生长前、中、