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草莓休眠
草莓
草莓在一年中,各器官随着季节的变化其生理机能也发生规律性的变化。应了解不同时期的特点以便采用相应的栽培技术措施。
(一)开始生长期
在早春,根系生长比地上部早,在10厘米土层温度稳定在1—2℃时,草莓根系即开始活动。秋季末老化根继续延长。随土温增高,不断产生新根。地上部的叶片首先进行光合作用,陆续抽生新叶,老叶片相继枯死。不同地区开始生长时间不同。北京3月中旬开始生长,河北、山东3月上中旬,辽宁3月下旬至4月上旬。黑龙江4月下旬,江苏2月下旬。在同一地区早熟品种开始生长早。
(二)开花结果期
草莓植株新茎已展开3片叶,4片叶还未伸出时,花序在第四片叶的托叶鞘内露出,随后花序逐渐伸长,直至整个花序伸出。北京5月上旬,河北、山东4月中下旬,江苏4月上旬,花期持续时间20天左右。在同一花序上,一级序果已成熟,最后的花还在开放。所以草莓的开花和结果期难以分开。正当此时也有匍匐茎抽出。花期长,果实成熟期也长。在露地栽培条件下。北京5月中下旬成熟。从开花到坐果期根群大。在果实加速生长期、根系生长缓慢,部分根枯死,果采收后,根群缩小,同时开始抽生少量匍匐茎。
(三)旺盛生长期
果实采收后,在高温长日照条件下,腋芽开始抽生大量匍匐茎。随后腋芽又分生出新茎,在新茎基部相继长出根,由匍匐茎分生出新的子苗,进入旺盛生长期。这为草莓的繁苗准备了条件。此时,应加强匍匐茎苗的管理,要进行除草和防治病虫害等。
(四)花芽分化期
草莓经过旺盛生长以后,随着气温降低(气温17度以下)和在短日照(12小时以下)条件下开始进行花芽分化。花芽分化的质量和数量是草莓下年优质丰产的基础。在秋季花芽进行分化。不同地区和不同品种分化时间也不同,即是同株花芽分化也有差异,顶花芽分化早,腋花芽分化晚。在北方地区因秋季低温来得早,日照变短时间也早,比南方地区分化要早。高纬度地区分化趋早,在低纬度地区相对比较晚。在相同纬度地区海拔越高,花芽分化越早。在花芽分化期,地上部生长缓慢,地下生长出现高峰,叶片制造的营养物质向茎和根系里转移,进行营养积累。植株生长势,叶片的多少,对花芽分化有较大的影响。植株健壮,叶片多,花芽分化早,数量多,花芽质量好。反之,则差。如何鉴别花芽是否分化,一是在显微镜下解剖草莓顶端来观察生长点的形态。二是用眼直接观察草莓生长点是否突出,肥大呈半圆形,而后在半圆形上出现凹凸不平的状态,这时即进入花芽分化期。
低温和短日照是花芽分化的必须条件。花芽分化期间,控制施氮肥,不然会影响花芽的分化。秋后摘除老叶也能促进花芽分化,但要适度,不能过分的摘叶,否则会阻碍花芽的分化。不同品种花芽分化所需低温时间长短也不一样。早熟品种需天数少,晚熟品种需要的天数多。
促进花芽分化的技术是利用温度、日照长度、氮素营养等因子单独的或相互进行调控。
1.断根处理 断根的目的是抑制根系吸收氮素以促进花芽分化。在9月上旬对假植在平畦里的秧苗,在距苗根茎4—5厘米处用小铲挖起成土团并放在原处。如处理之后遇上下雨,要再进行一次。同时摘除老叶。
2.营养钵育苗 选用口径为12厘米的黑色聚乙烯小钵育苗。小钵内装有少量肥料的土壤。在6月底至7月初采匍匐茎苗定植在小钵内。钵内到8月上中旬停止施用氮素肥料。有利花芽分化。
3.低温处理 根据定植时间来计算低温处理的时间。一般在8月下旬开始,把健壮的秧苗放在10—12℃的冷库里,进行10—15天的低温处理。但必须注意先将要处理的苗放在比外界温度与冷库温度接近的地方适当锻炼,不然会伤苗。
4.遮光处理 从8月中旬开始,在育苗畦上用透光差的黑色冷纱布遮盖起来,纱布距苗畦1—1.5米。这样可以降温,直到9月中旬左右遮盖停止。遮光率在50%—60%.可降低气温2—3度,地温降低5—6℃。当花芽分化后立即撤去遮盖物,使秧苗多见阳光。
5.短日照处理 在草莓花芽分化前2—3个星期(8月下旬开始),利用0.05毫米的银色或黑色薄膜把苗畦盖严,膜距苗畦80厘米高。每日处理时间是下午4点到第二天早上8点.连续处理半月以上。
(五)休眠期
休眠是植株生理对外界条件的一种适应性反应。在秋末初冬气温不断下降,日照变短,草莓逐渐停止生长而进入休眠。但仍进行一些生理活动,植株在适当温度条件下也可展开新叶,开始结果,但不正常。如何判断植株进入休眠,从草莓植株形态看,花芽分化以后,叶柄变短,叶片小,叶柄逐渐与地面平行,不再生匍匐茎,植株呈现矮化状态,这时植株已进入休眠期。
草莓植株休眠是受日照长度和温度的影响。只有在低温和短日照条件下植株才进入休眠。从秋季到冬季,日照长度逐渐变短,温度逐渐下降,草莓开始进入休眠
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