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安阳师范学院本科学生毕业论文 浅谈日本茶道 作　　者　　 　　 系（院）　　 　　 专　　业　　 　 年　　级　　 　 学　　号　　 　　 指导教师　　 　　 论文成绩　　 　　 日　　期 2014年05月  诚信承诺书 郑重承诺：所呈交的论文是作者个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写的研究成果，也不包含为获得安阳师范学院或其他教育机构的学位或证书所使用过的材料。与作者一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。 作者签名：　　　　　　　　　　 日期：　　　　　　　　 导师签名：　　　　　　　　　　 日期：　　　　　　　　 院长签名：　　　　　　　　　　 日期：　　　　　　　　 论文使用授权说明 本人完全了解安阳师范学院有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留送交论文的复印件，允许论文被查阅和借阅；学校可以公布论文的全部或部分内容，可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文。保密论文在解密后遵守此规定。 作者签名：　　　　　　　　导师签名：　　　　　　　日期： 浅谈日本茶道 （学院 学院，河南 455000） 摘 要：众所周知，日本是一个善于吸收外来文化的国家。对于外来文化能够批判地继承，永不满足的学习。日本茶道作为日本文化的一部分，就能充分体现这一点。日本茶道虽然源于中国，但是日本茶道却远比中国茶道更具有特色，更富有盛名。茶道是日本文化的结晶，是日本文化的代表，包含了礼仪、礼节，及思想哲学。本文将从日本茶道的含义、日本茶道的传入、发展、主要流派、精神以及对我们的启示等方面进行论述。 关键词：文化；日本茶道；流派；精神；启示 引言 从茶本身来说，它不仅仅是一种物质享受，有益于人的身体健康，而且通过茶文化可以陶冶人的情操，并且在现代社会中对于缓解人的精神压力和提高人的道德修养起着不可忽视的作用。茶文化传入日本后，受到了日本统治阶级的大力推崇，茶文化在日本得到了极大发展，最终形成了代表日本民族精神的茶道，而且茶道形成了日本文化的主体，是民族精神的象征。 日本的茶道虽源于中国，却具有日本民族味。它有自己的形成、发展过程和特有的内蕴。现如今日本茶道的发展已经完全融入到国民的生活中。日本茶道因其繁杂的礼仪手法，深奥的禅宗文化内涵而为世人瞩目。通过研究日本茶道，对于当今人与自然，人与社会，人与精神有着重要的意义。 一、日本茶道的发展历程 日本与中国一衣带水，中日自古以来就有着政治、经济和文化的联系。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。日本茶文化的源头就是中国。 （一）日本茶道的传入 《日吉神道密记》曾提到，平安时代初期，日本留学僧最澄不畏艰辛，远赴中国浙江天台山国清寺研究佛学，回国时将茶籽带回日本，并开始在近畿的坂本一带种植，建立茶园种植茶叶，形成了日本最古老的日吉茶园[1]。至今在日吉神社的池上仍矗立着“日吉茶园之碑”。碑文中有：“日本最早茶园”几句,其周围仍生长着一些茶树。据说这就是日本栽培茶树的开始。日本当时是怎么饮茶的？空海和尚作为佛教真言宗的创始人，同时对传播中国的茶文化也做出了重大贡献。空海和尚远赴中国，回国时带回茶种和制茶具，蒸、捣、烘、煮等制茶技术也传回了日本。从与永忠同时代的几部汉诗集中可以发现，日本当时的饮茶法与中国唐代流行的饼茶煎法完全一样。《经国集》有一首题为《和出云巨太守茶歌》描写了此方法。到了镰仓时代，禅僧荣西远赴中国，带回日本的不仅仅是优良的茶种，还有当时南宋普遍使用的最新的茶叶加工方法和饮用方法，之后在日本发展成茶道，继承至今[2]。他于公元1211年写成了日本第一部饮茶专著《吃茶养生记》。宣传茶叶作为药物有益于人的健康：茶也，末代养生之仙药，人们延龄之妙术也，山谷生之，其地神灵也。人伦采之，其人长命也。天竺、唐土同贵重之。我朝日本，昔嗜爱之。从昔以来，自国他国，具尚之。今更可捐乎。况末世养生之良药也，不可不斟酌矣。此外，还介绍了制茶法。在南宋末期（公元1259年）日本南浦昭明禅师远赴中国浙江省余杭县的经山寺取经，交流了该寺院的茶宴仪程，首次将中国的茶道引进日本，成为中国茶道在日本的最早传播者。日本《类聚名物考》对此有明确记载