從〈WaistBanned〉看美國及台灣的肥胖管理政策及展望.PDFVIP

生物產業傳播暨發展學系一年級 陳薇仲 江欣樺 廖婉婷 從〈Waist Banned 〉看美國及台灣的肥胖管理政策及展望 1 世界衛生組織已宣告肥胖為二十一世紀重要的公共衛生及醫療問題 。美國人 每年為與肥胖相關疾病支付的賬單達1470 億美元，佔美國每年醫療開銷的9.1% 。 美國疾病控制和預防中心聯合相關機構研究人員分析發現，與1998 年相比，2006 年美國肥胖者的比例增加了37% ，用於與肥胖相關疾病如糖尿病、心臟病等的支 出增長了89%2 。由於肥胖問題造成國家資源間接或直接的浪費，因此美國政府想 以課稅來解決此一問題。然而若是對造成肥胖之因的速食課稅，則會引起速食業 者的抗議，影響市場上自由公平的競爭。速食對於窮人而言是相對較便宜的選擇， 若是對速食業者課稅，可能會使窮人生活支出方面增加，造成負擔。且若對速食 課稅，較富有的肥胖者尚可選擇其他類型食物，而這些卻不一定會是健康有營養 的餐點。 在《貧困大國美國》一書中提到，美國針對貧困地區和偏遠地區的學童所制 定