第二节酶的高效催化和专一性的机制一、什么是酶的活性.PDFVIP

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2017-06-14 发布于江苏
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第二节酶的高效催化和专一性的机制一、什么是酶的活性

2014-12-9 第二节知识结构第二节酶的高效催化和酶催化的专一性和专一性的机制高效性的机制一、什么是酶的活性中心一、什么是二、为什么酶三、为什么酶酶的活性中心具有高效催化性？催化具有专一性？李新梅湖南大学生物学院案例1：投弹手甲虫- 昆虫界的炮兵 2、投弹手甲虫使用的两种酶 (2)过氧化氢酶，酶学分类号为EC 1.11.1.6 – 存在于所有已知的动物的各个组织中，特别在肝 1、投弹手甲虫可以在瞬间喷射高温高压的脏中以高浓度存在刺激性液体  （1）辣根过氧化物酶EC 1.11.1.7 – 催化反应是2 H O →O +2H O+Q 2 2 2 2 – 是一种高效的酶促反应 – 微生物或植物所产生 – 催化从底物移去电子，并转给过氧化氢反应 即：供体+H O →氧化的供体 2 2 +2H O 2 李新梅李新梅李新梅湖南大学生物学院湖南大学生物学院湖南大学生物学院