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胶体课件大全
第2课时 分散系及其分类 森林中炫丽的光线,你知道是什么原因吗? 夜晚城市的灯光,这又是什么原因呢? 要了解以上的原因,我们应先了解分散系。 一、分散系 概念 举例 分散系 分散质 分散剂 把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。 被分散的物质 起容纳分散质作用的物质 CuSO4 溶液 泥水 CuSO4 晶体 泥沙 水 1、有关概念: 水 2、分散系的分类: (1)按照分散质或分散剂的聚集状态: (气、液、固)来分,有9种类型。 分散质 分散剂 气 态 液 态 固 态 固 态 液 态 气 态 云 分散质:水滴(液) 分散剂:空气(气) 烟 分散质:灰尘颗粒(固) 分散剂:空气(气) 盐 酸 分散质:氯化氢气体(气) 分散剂:水(液) L 分散质 分散剂 实 例 气 气 液 气 固 气 气 液 液 液 固 液 气 固 液 固 固 固 空气 云、雾 烟、灰尘 汽水 牛奶、酒精的水溶液 糖水、油漆、泥水 泡沫塑料 珍珠(包藏着水的碳酸钙) 有色玻璃、合金 常见的一些分散系 阅读课本P26,思考下面的问题 当分散剂是水或其它液体时,如果按照分散质粒子的大小来分类,分散系可以分为哪几类?划分的依据是什么? 按分散质粒子直径的大小可分为3种: A、溶液(d<1nm) B、胶体(1nm<d<100nm) C、浊液(d>100nm)(分为悬浊液和乳浊液) 注:1nm=10-9m d为粒子直径 不同分散系的主要区别 :分散质微粒大小不同 ★ (二)胶体 1、定义: 分散质粒子直径介于1~100nm( 10-9~10-7m)之间的分散系。 注:胶体的分散质又称胶粒。 常见胶体:Fe(OH)3胶体、AgI胶体、淀粉胶体(溶液)、蛋白质胶体(溶液)。 生活中:牛奶、豆浆、土壤、有色玻璃、云雾烟、尘土 晨雾 烟 白云 认识几种常见胶体 烟水晶 有色玻璃 2、胶体的分类 (1)按分散剂状态不同,胶体分为三类 气溶胶(溶胶) 如:云、烟、雾等 液溶胶 如 :Fe(OH)3 胶体、AgI胶体等 固溶胶 如:有色玻璃等 (2)按胶粒(分散质微粒)不同,胶体分为两类 粒子胶体: 胶粒由许多小分子聚积而成 如: Fe(OH)3 胶体 分子胶体: 胶粒为单个的大分子 如:淀粉溶液、蛋白质溶液等 思考与交流: 1、回忆物质的分类方法,然后画出分散系的树状分类图? 2、它们的分散质粒子大小不同﹑性质有何区别? 分散系 胶 体 浊 液 溶 液 悬浊液 乳浊液 你做对了吗? 浊液、胶体、溶液的区别: 分散系 溶 液 胶 体 浊 液 分散质粒子的直径 分散质粒子 特 点 外 观 稳定性 能否透过滤纸 能否透过半透膜 <1nm 1nm~100nm >100nm 离子或分子 许多分子集合体或高分子 巨大数目分子集合体 均一、透明 均一、透明 不均一、不透明 稳定 较稳定 不稳定 能 能 不能 能 不能 不能 3、Fe(OH) 3 胶体的制备 Fe(OH)3 胶体的制备 饱和FeCl3 溶液滴入沸水 FeCl3+3H2O====Fe(OH)3(胶体) +3HCl 红褐色 方程式中 Fe(OH) 3 不用加↓ △ 视频回顾 特别提示: A . 操作步骤 B . 反应原理 C . 注意事项 把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处,分别用激光笔(或手电筒)照射烧杯中的液体,在与光束垂直的方向进行观察。 CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 无光亮的“通路” 有光亮的“通路” 当可见光束通过胶体时,在入射光侧面可观察到明亮的“通路”,这种现象叫做丁达尔效应。 丁达尔效应: (1)丁达尔效应:由于胶体粒子对光线散射而形成的光亮的通路。 丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。 4、胶体的性质 悬浮在水中的小颗粒做不停地、无秩序地运动,这种现象叫做布朗运动。 (2)布朗运动 胶体粒子由于做布朗运动而使它们不容易聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。这是胶体相对稳定的因素之一。 其实最主要的因素是因为胶体粒子可以通过吸附而带有电荷。同种胶体粒子的电性相同,它们之间相互排斥阻碍胶体粒子变大,使它们不易聚沉。 在电场作用下胶体有何变化? 现象:阴极附近的颜色逐渐变深,阳极附近的颜色逐渐变浅。 (3)电泳 原因:胶体粒子带电荷,当胶粒带正电荷时向阴极运动,当胶
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