国际体验学习计画.PDF

國際體驗學習計畫 藻類生醫功能的研究 計畫成員：黃子娟 許家瑋 目錄 一、學習主題1 二、執行方式2 三、詳細行程3 四、安全控管5 五、預期效益7 i 大專校院學生國際體驗學習計畫學生計畫書 計畫名稱：藻類生醫功能的研究 出國地點：日本 北海道 體驗型態：研究室觀摩實習 出國期間：7/5 ~ 7/20 計畫成員：食品科學系食品科學組 2 年級 黃子娟 (女) 食品科學系生物科技組 3 年級 許家瑋 (男 ) 一、學習主題  計畫緣起 近年來因應高營養或健康取向的消費者需求和市場趨勢，食品業者無不積極研 發保健訴求的新產品，各種添加物成份不僅強調天然性、非傳統化學性、安全性， 更標榜養生、保健 ...等各種特殊的機能性，各式各樣的保健食品可說如雨後春筍 一般湧現爭鳴。其中，藻類的萃取物也是保健產品的重要來源之一，甚至有成為生 物技術與農業生產領域主流的趨勢。 據現代藥理學、醫學指出藻類富含各種礦物質及大量的生理活性多醣，這些物 質具有優質的保健功能，提升免疫力，降血膽固醇等等。這次要前往請教的宮下和 夫教授更是研究藻類的佼佼者。希望可以藉由這次 14 天的研習時間了解到在日本 藻類研究究竟能如何與生醫做結合。  目的 1. 參訪北海道大學 簡稱北大( )實驗室，觀察實驗操作流程、實驗器材、設備以 及研究項目。 2.體驗日本飲食文化及當地的海洋港都特色、風土民情、人文藝術、地理景觀 。 3. 拓展國際觀，觀察日本與台灣的差異，以及他們正在發生的變化，提出觀點與 看法，思索與我們的關係，給我們的衝擊，善用自己本身的探索能力來學習未 知的東西，不論好壞都能充實自己。 4.訓練獨立在外自理生活的能力以及語言應用能力。 1 二、執行方式  整體活動時間 ：105 年7月 5日至 7月 20日，共 16日 平日規劃為在實驗室，熟悉實驗操作的設備，學習萃取藻類多醣的技術 。假日再 安 排到北海道各地去體驗不同的風俗民情。  行程規劃 7/5 桃園機場出發前往北海道函館 7/5~7/19 日本北海道大學宮下和夫 老師研究室及北海道景點參訪 7/20 從函館 機場回台灣桃園  經費預算（兩人） 類別 單價 數量 人數 總計 備註 日幣 台幣 (台幣 ) 來回機票 6774.7 20,324 1 組 2 人 40,648 桃園直達函館 保險 383 1149 1份 2 人 2,298 旅遊險 當地交通 66 200 16日 2 人 6,400 每日餐費 133 400 16日 2 人 12,800 wifi 166.7 500 1份 2 人 500 共用 宿舍 1300 433 15日 2 人 12,990 北海道大學宿舍 total 75,636 2 三、詳細行程 日期 時間 城市 地點 行程 交通方式 20 ：00 抵達北海道大學函館校區(函館市港町3丁目1-1) ，熟悉校園，入住學生宿舍 7/5 早早休息，準備迎接明天的新事物。 8 ：00 北大 ~ 函館市