海洋微生物产抑菌物质发酵条件及理化性质研究.pdf

摘 要 摘 要 海洋微生物由于其特殊的生存环境，往往能产生结构新颖、功能多样的活性物质， 海洋微生物作为活性物质的新来源，正日益受到人们的关注。本论文主要以落大潮期间 ^ 在大连黑石礁海区采集的海泥、海水、海藻等作为样品。从中筛选分离得到具有较佳抑 菌活性的海洋细菌B-42和海洋霉菌F一04为研究对象。对其生长特性，发酵产抑菌物质培 ● 养条件及菌株产生的抑菌物质部分理化性质进行了研究，同时对菌株进行初步鉴定。 论文采用杯碟法，确定了海洋细菌B一42和海洋霉菌F一04产抑菌物质的较佳培养条 件，对金黄色葡萄球菌：较佳发酵培养基为：葡萄糖1．5％，蛋白胨0．1％，酵母膏0．15％， 24C。论文研究了海洋细菌B-42和海洋霉菌F-04产抑菌物质的部分理化性质，在 较稳定；有机溶剂萃取抑菌活性物质，乙酸乙酯效果最佳。 论文通过测定菌株的生物量，确定了两菌株的生长特性，海洋细菌B一42在NaCl浓 pH7—8，生长较好。同时对2株菌株的培养特征、细胞形态及生理生化特性进行了研究， 初步鉴定海洋细菌B-42为芽孢杆菌属，海洋霉菌为棒曲霉群。 关键词：海洋微生物，抑菌活性，杯碟法，发酵条件 Abstract ————————————————_——————————————————————————————_———————————-———————————_一 Abstract Canoften various Becauseoftheir conditions，marine yield specialliving microorganisms marine andstructures．Therefore withnovelfunctions bioactivesubstances 一 ofbioactive received attentioninrecent asthenewsources substances，havepeople’Sgreat marine strainF一04 this bacteriastrainB一42and fungi produced years．Inthesis．marine andmaritimeatlow isolatedfromsea mud ● substancewhichwere water,sea antibacterial plant characteristics．th