荧光分析实验方法的建立及在生物产品分析中的应用.pdfVIP

摘 要 摘 要 本实验分析了荧光分析的原理、特点以及在药物含量检测和蔬菜中亚硝酸根残留分 析中的应用，并分别对维生素B2进行了荧光分析研究，对亚硝酸根进行了催化荧光分 析研究。 分析了维生素B2标准品的激发波长和发射波长的扫描，选择并确定了最佳波长。研 究了维生素B2荧光分析的实验条件，简化了预处理的过程，减少了实验药品的用量，并 达到了方法简便快捷，分析结果较好，精确度较高的目的；通过正交试验确定了测定维 生素B2的最佳实验条件和影响因素的强弱顺序，证明了测定时间是荧光分析维生素B2 nlTI和发射波长沁m=512．0nnl时， 中最大的影响因素。维生素B2在激发波长Lex=490．0 最佳测定结果为：溶液放置时间为45min、测量温度为12℃和光线强度为暗光。三个因 素对维生素B2测定的影响顺序分别为测量时间温度光线强度。 亚硝酸根可以催化中性红的荧光退色反应，且亚硝酸根的含量和退色反应的速率成 正比。通过单因素实验分析了各个实验条件的选择，并用均匀试验优化了实验条件，确 定出了最佳的影响因素组合。通过马铃薯和洋葱两种根茎类植物中亚硝酸盐残留的测 定，可以得出蔬菜的表皮中也含有亚硝酸盐，但含量不是很大。采用本法测定蔬菜中亚 nnl下变异系数为 硝酸根的残留，在激发波长kex=537．0nln和发射波长kem=595．0 6．5％，平均回收率可达到100．2％。 关键词：荧光分析法，维生素B2，亚硝酸盐，正交试验，均匀试验 √’【“i f L■■I■l Abstract Abstract offluorescence its This the andcharacteristic experimentanalysedprinciple analysis，and nitriteresiduein ofcontentmeasurementin and application pharmaceutical includedfluorescenceof and fluorescenceofnitrite． analysisvitaminB2catalytic analysis measuredtheexcitationandemission of Firstly,We wavelength