可利用微藻的类及其应用前景.docVIP

可利用微藻的种类及其应用前景 张建民, 刘新宁 ( 山东大学威海分校海洋生物系, 山东威海264209) 摘要: 现已知全球藻类3 万余种, 其中微藻约占70%。阐述了微藻的国内外研究发展概况, 重点探讨了4 种主要的可利用微藻螺旋藻、小球藻、杜氏藻和红球藻的分布、繁殖方式和生态条件, 分析了微藻的应用价值, 介绍了微藻的分子遗传学的研究概况。 关键词: 可利用微藻; 种类; 分布; 应用前景 微藻的国内外研究发展概况 迄今为止, 全球已知藻类3 万余种, 其中微藻约占70%[ 1], 目前国际上的微藻应用已进入商业化生产阶段。东亚和东欧地区以及我国台湾省等以生产栅藻和小球藻为主, 年产量藻粉1000 吨以上; 墨西哥、乍得等国家相继建立起螺旋藻生产线, 年产量达数百吨。1968 年, 国际上成立了微型藻类国际联盟( MIU ) , 开展有关学术科研活动[ 2] 。我国从1958 年开始培养作为食品和饲料的微型藻类, 在国际上首先完成了钝顶螺旋藻( Sp ir ul ina p latensis ) 的海水驯化和养殖[3] , 选育出了作为高蛋白藻种的土生席藻(Phormidinm mucicola) [2] 可利用微藻的分布与生态 可利用微藻指那些已工厂化生产或有应用前景、能用生物技术大量培养的种类, 其细胞内所含的某种或某些成分能被人们利用[ 4]螺旋藻( Sp ir ul ina)螺旋藻是一种生长在非洲、墨西哥和东非大裂谷等热带高温地方碱性盐湖中的蓝藻。螺旋藻是蓝藻门念珠藻目颤藻科中的一个属, 其藻体为单一藻丝, 一般能聚集在一起并形成青苔; 藻丝弯曲, 可作有规律的螺旋状盘旋。本属有30 余种, 我国有9 种, 现能进行工业化生产的主要有2 种, 即钝顶螺旋藻( S . p lat ensis )和极大螺旋藻( S . max ima) 。螺旋藻细胞进行二分分裂无性繁殖, 结果使藻丝长度迅速增加。它主要靠藻丝断裂增加丝体数量, 有时也形成/ 藻殖段0, 藻殖段细胞分裂成新的螺旋状体, 无有性生殖[ 5] 。螺旋藻可在淡水中培养, 也可通过逐步驯化在海水中生长。大量实验证明, 螺旋藻可以在含有85~ 270g/ L 盐类的水体中生存, 生长的最适盐度为20~ 70g/ L[ 1] 、最适温度为30~ 37 e 、最适光照强度为30000~ 35000 lx、最适pH值为816~ 915。 小球藻( Chlorella) 小球藻在自然界分布极广, 海洋、湖泊、池塘、土壤、树皮等环境中均可生长繁殖, 以淡水种类居多, 而且春夏之交繁殖最旺盛。小球藻是绿藻门绿藻纲绿球藻目的一属, 单生或聚生, 细胞多为球形、椭圆形, 细胞壁很薄; 主要营腐生生活, 在富含有机质的污水中能大量繁殖; 还能营共生生活, 可在其它的动植物体内生活, 如构成地衣。小球藻行无性繁殖, 依靠细胞内原生质体多次分裂形成似亲孢子, 当细胞分裂时原生质体分裂出似亲孢子, 待母细胞破裂后似亲孢子释放出来,然后长大成新个体。小球藻对盐度的适应范围较广,最适温度为25 e 左右、最适光照强度为10000 lx , 适宜pH 值6~ 8。 杜氏藻( Dunaliel la) 杜氏藻是绿藻门绿藻纲团藻目鞭藻科中的一个属, 为单细胞个体, 呈卵形或梨形, 前端有一对较长的鞭毛, 常生活在盐水中, 故人们常称之为/ 盐藻0。在高盐水体中杜氏藻可为优势种群, 因此在全球高盐湖泊或盐厂蒸发池中常见到它们。杜氏藻的生殖方式有无 性生殖和有性生殖两种: 无性生殖是在游动中直接进行分裂, 由一个细胞分裂为两个游动的子细胞; 有性生殖是在不良环境时产生, 为同配生殖, 由具有两条长鞭毛的孢子结合后发育形成2~ 8 个游动细胞。杜氏藻嗜盐, 在高盐度环境中生长良好。海产杜氏藻因种类的不同, 其耐盐度范围和对酸碱的适应范围较广, 耐盐度为015~ 5mol/ L, pH 值从1 ( D . acidop hi la ) 到11(D . salina) [ 1] , 最适温度为25 e 左右, 最适光照范围为2000~ 6000 lx 。 红球藻(H aematococcus ) 红球藻是绿藻门绿藻纲团藻目红球藻科的一个属, 在淡水中分布较广。多数种类分布在平原和淡水中, 个别种类可在雪中生存, 成为欧洲高山的/ 红雪0。红球藻常生长在有机质较丰富的小水体中, 如花园、小水坑等, 由于这种环境经常间断性干旱, 因此它大多时间处于休眠状态。红球藻的繁殖为细胞分裂, 产生2、4、8 ,n 个细胞。在环境不良时进行无性生殖, 发育成厚壁孢子, 因血色素积累而成红色。有性生殖为同性生殖。光照是红球藻生长的重要因素, 最适宜红球藻生长的光照强度约为30 lx, 高于50 lx 的光照将抑制红球藻的