《步步高》4-1物质跨膜运输的实例.ppt

注意： 1.半透膜:可以是选择透过性膜,也可是物理性过滤膜 2.半透膜两侧的溶液具有浓度差 7.以紫色洋葱鳞茎表皮为材料观察植物细胞质壁分离现象，下列叙述错误的是 A.在发生质壁分离的细胞中能观察到紫色中央液泡逐渐缩小 B．滴加30％的蔗糖溶液比10％蔗糖溶液引起细胞质壁分离所需时间短 C．发生质壁分离的细胞放入清水中又复原，说明细胞保持活性 D．用高浓度的NaCl溶液代替蔗糖溶液不能引起细胞质壁分离 8.将一植物细胞放入KNO3溶液中，一段时间后发生了质壁分离，下列说法不正确的是 A．此细胞是活细胞 B．原生质层具有选择透过性 C．发生质壁分离的细胞一段时间后可自动质壁分离复原 D．原生质层两侧溶液存在浓度差，KN03溶液浓度低于细胞液浓度 * 第一节 物质跨膜运输的实例 第四章 细胞的物质输入和输出 考点 一、渗透作用的原理和条件 二、细胞的吸水和失水原理 三、质壁分离复原实验 四、细胞膜是选择透过性膜 回忆判断正误 (1)渗透作用的发生必须依赖半透膜和膜两侧的浓度差。 (2)植物细胞的原生质层由细胞膜和液泡膜组成。 (3)细胞液就是细胞内的液体。 (4)当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，植物细胞就会发生质壁分离。 (5)动物细胞在任何情况下都不会发生质壁分离。 (6)动物细胞在任何条件下都不能发生渗透作用。 √ (×) (×) (×) (√) (×) 渗透作用模型 植物细胞与外界溶液形成渗透系统 图解 一．渗透系统的组成 拓展：探究物质能否通过半透膜(以碘和淀粉为例)： 烧杯内盛淀粉溶液 漏斗内 盛碘液 结论 变蓝 不变蓝 碘能通过半透膜，而淀粉不能 不变蓝 变蓝 淀粉能通过半透膜，而碘不能 变蓝 变蓝 淀粉和碘都能通过半透膜 不变蓝 不变蓝 淀粉和碘都不能通过半透膜 细胞液与外界溶液 细胞质与外界溶液 浓度差 原生质层 细胞膜 半透膜 成熟植物细胞 动物细胞 例子 思考:如图,a点的位置放了一块半透膜,左边的液体是葡萄糖溶液,右边是蔗糖溶液,两者质量浓度相等,一开始两边液面相平.过一段时间后两边液面有何变化? a [特别提醒]　 ①发生渗透平衡只意味着半透膜两侧水分子移动达平衡状态，既不可看作没有水分子移动也不可看作两侧溶液浓度相等。 ②溶液浓度指物质的量浓度而非质量浓度，如10%葡萄糖溶液和10%蔗糖溶液的质量浓度相等，但10%蔗糖溶液的物质的量浓度小，故水可通过半透膜由蔗糖溶液向葡萄糖溶液移动。 外界溶液浓度 细胞液浓度 外界溶液浓度 = 细胞液浓度 外界溶液浓度 细胞液浓度 浓度差越大细胞吸水或失水越多 动物细胞膜相当于半透膜 水的进出方向——顺相对含量的梯度进出细胞 二、动物细胞的吸水和失水原理 1.结构：细胞壁、原生质层、细胞液（大液泡） 2.发生条件：原生质层和原生质层内、外两个溶液具浓度差(内因) 3.分离原因(外因)：外界溶液的浓度大于细胞液的浓度 4.本质：质壁分离→细胞失水 质壁分离复原→细胞吸水 5.分离不能复原原因：细胞失水过多，原生质层的结构受到破坏。 6.结论：当植物细胞与外界溶液接触时，细胞液可以通过原生质层发生渗透作用 三、植物细胞吸水和失水的实验（质壁分离及其复原）探究过程及应用： 实验结果： ??? 中央液泡大小及颜色 原生质层的位置 细胞大小 蔗糖溶液 清水 变小、颜色变深 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 基本不变 基本不变 把蔗糖溶液换成KNO3溶液，实验结果怎样呢？ 先发生质壁分离，然后自动复原 原因：K+可以通过主动运输进入到细胞内。 注意：动物细胞，植物根分生区细胞、形成层细胞、种子细胞，不能观察到质壁分离现象。 四、细胞膜是选择透过性膜 不同细胞的细胞膜上的蛋白质载体的种类和数量不同(细胞膜是选择透过性膜的物质基础) （1）判断植物细胞的生活状况 能发生质壁分离为活细胞,反之为死细胞 （2）判断植物细胞的细胞液浓度范围 一系列浓度梯度的蔗糖溶液进行实验,细胞液的浓度介于刚发生质壁分离和未发生质壁分离的的蔗糖溶液的浓度之间 （3）比较未知浓度溶液的浓度大小 刚发生质壁分离所需的时间越短,浓度越大 （4）判断不同植物细胞的细胞液浓度 （5）鉴别不同种类的溶液 只发生质壁分离不能复原的如蔗糖溶液,发生质壁分离后自动复原的如KNO3溶液 ) （6）农业生产中的水肥管理 （8）生活中杀菌、防腐、腌制食品 ★与生活实践的联系 1．一次施肥过多，作物会变得枯萎发黄，俗称“烧苗”，其原因是（ ） A、根系细胞呼吸过强，影响根对水分的吸收 B、土壤溶液浓度大于细胞液浓度 C、土壤溶液浓度小于细胞液浓度 D、土壤溶液浓度等于细胞液浓度 2．一个成熟的植物细胞的原生