02-材料表与界面.pptVIP

8 表面活性剂;8.1 概 述;竹瓦肢蔓陌众况诛凉桅续帅张贿哄抠痛舵安闹揍麦航够桩捏书梗多驼央屉02-材料表与界面02-材料表与界面;表面活性剂(surfactant)，是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。 表面活性剂的分子结构具有两亲性： 一端为亲水基团，另一端为憎水基团； 亲水基团常为极性的基团，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐，也可是羟基、酰胺基、醚键等； 而憎水基团常为非极性烃链，如8个碳原子以上烃链。 ;8.2 表面活性剂的分类;（一）阴离子表面活性剂;（2）硫酸化物： ①通式：R·O·SO3-M+硫酸化油，高级脂肪醇硫酸酯类。 ②分类：硫酸化油，如硫酸化蓖麻油，俗称土耳其红油；高级脂肪醇硫酸酯，如十二烷基硫酸钠（SDS），又称月桂醇硫酸钠（SLS）。 ③性质：可与水混溶，为无刺激的去污剂和润湿剂；乳化性很强，稳定、耐酸、钙，易与一些高分子阳离子药物发生作用产生沉淀。 ④应用：代替肥皂洗涤皮肤；有一定刺激性，用于外用软膏的乳化剂。;（3）磺酸化物： ①通式：脂肪族磺酸化物 R·SO3-M+ 和烷基芳基磺酸化物 RC6H5SO3－M＋ ②分类：脂肪族磺酸化物，如二辛基琥珀酸磺酸钠（阿洛索-OT）、二己基琥珀酸磺酸钠；烷基芳基磺酸化物，如十二烷基苯磺酸钠（常用洗涤剂）；胆酸盐，如牛磺胆酸钠、甘胆酸钠。 ③性