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第三章 交往艺术的原则与功能 第一节 交往艺术的基本原则 交往艺术是一个复杂的话题，在不同场合，针对不同的交往对象，应对不同的问题时， 我们都要遵守具体的交往艺术。如果按照情景学习交往艺术，往往事倍功半。因此，必须首 先学会交往艺术的一些基本原则。这些基本原则实际上是根据交往实践所总结出来的，具有 较大的普世性的指导原则。了解并熟练掌握了这些基本的原则，我们就能够在实际操作中举 一反三，应对各种实际情况，解决各种交往问题，使交往顺利进行。 一、双向沟通原则 双向沟通原则是交往艺术中最基本的原则之一。所谓双向沟通，是指在交往中，交往双 方应当进行彼此之间的积极沟通，分别对对方有一定的和必要的了解。双向沟通原则主张以 相互理解作为交往双方交往的基本前提，认为离开了相互理解，交往将困难重重。 双向沟通理论首先提出，人是需要理解的。所谓理解，一般是指对人的理解。放在交往 中，就是对交往对象的理解。包括对交往对象身份、职业、性格的理解，也包括对交往对象 需求的理解。这里的需求既包括人的一般需求，例如衣食住行等，也包括一些特殊需求，例 如在交往中对环境的一些要求，喝咖啡时对放糖量的需求等等。要使交往对象顺利进行，就 应当对对方的这些需求有所理解和准备。 例如，当双方的交谈进行到一定程度，您还意犹未尽时，对方却已感到疲惫，需要适当 的休息。这时候，您就应当善于察言观色，及时发现对方的状态，而不能继续滔滔不绝。如 果忽略了这一细节，就有可能招致对方的不满。 再如，许多人对交谈或者谈判的环境有所挑剔。有的人希望光线能暗一些，有的人希望 开着窗，有的人不喜欢在交谈时有人进出，等等。为了表示自己对对方的尊重，使交往能顺 利进行，我们就可以在这些方面尽量为对方提供条件。 双向沟通理论还认为，在人际交往中，要实现对于交往对象的真正理解，就必须将这种 理解完全建立于相互理解的基础上。在一般情况下，交往双方的相互理解，往往是实现交往 成功的基本前提。缺少了这种相互理解，交往也会缺少使之融洽的因素。 例如，在宴请来宾时，既需要明白对方的饮食习惯，尽量投其所好，也需要明白自己有 什么，尤其是要让对方及时了解自己有什么没有什么，否则就会使对方感觉很扫兴。为了避 免双方的尴尬，接待方就应该在征求对方意见时采取封闭式提问，例如： “请问您需要什么 饮料？我们有柠檬茶、汇园果汁、娃哈哈纯净水和康师傅乌龙茶。 ”这样的问题实际上就限 制了对方选择的余地，以免对方提出自己满足不了的要求。如果随便问： “请问您需要什么 饮料？”对方一旦说出什么接待方没有的饮料，麻烦就大了。 再如，按照西餐的用餐礼仪，就餐者如果对自己所品尝的一道菜肴不欣赏，或是不打算 再吃的话， 出于礼貌， 一般不便在餐桌上当众明言此事， 而只需将自己所使用的餐刀与餐叉， 刀右、叉左、刀刃向内、叉面向上地并排摆放在盛满菜肴的餐盘之上即可。这一做法，在国 际上是一种约定俗成的西餐用语，即告之侍者： “此菜我不想再用了，请收去。 ”在这种情况 下，接待方就不必追问一句： “怎么不吃？多吃，请多吃，别客气！ ”这样的话最终只会造成 双方的尴尬。 双向沟通理论还认为， 要想在人际交往中实现交往双方真正的相互理解，就必须建立起 一种约定俗成的、相对稳定的沟通渠道。所谓沟通渠道，即交往双方实现相互理解的一种捷 径。没有沟通渠道，就没有相互理解。 通常认为，沟通渠道应当是约定俗成的。这里的约定俗成，是指某种沟通渠道是在一定 地域内，经由人们长期的社会实践逐步认定、逐步习惯，并且相沿成习的。 1  例如，为了表达对交往对象的尊重之意，人们一般会在会客室摆放一束鲜花，且天天更 换。 宾主双方对鲜花有着一种共同的理解， 认为它是用来向人表示敬意的。 达成了这种共识， 交往就有了良好的开端。因此，这种做法本身就是一种沟通渠道。 沟通渠道是具有一定的地域性的。例如，在国内，人们往往喜欢在会客室摆放菊花。因 为我们中国人普遍喜欢菊花的凌风傲雪、风霜高洁。交往对象一般也有如此感觉。然而在一 些欧美国家，菊花通常意味着悲哀或者不幸，因此经常被用作丧葬、扫墓和吊唁之用。如果 我们在接待欧美国家的客人时， 就绝对不能在会客室摆放菊花， 否则对