如何100铲除餐饮业管理障碍实现2013年经营目标.doc

如何100%铲除餐饮业管理障碍实现2013年经营目标！ 如何运用世界上最尖端的餐饮业现场管控、行销策略来 爆炸式倍增餐饮企业的利润？？？ 你好，朋友，千万不要用固有的眼光来看待这封信函，因为就在这封信的深处······有目前餐饮业最先进的管理理念，管理工具和管理行销策略与方法，只要你简单、相信、听话照做，就可以按照这些方法去创造巨大的财富；这里面还埋藏着价值100万的特别礼物哟！ 你的企业是否正在寻求强大有效的方法应对眼前的餐饮企业“四高一低”的压力与挑战呢？ ? 我在餐饮业中做过17年，从一个服务员、厨工到现在的中国餐饮利润倍增第一人，在餐饮业经历了很多；知道你非常忙、身边的工作堆积如山、需要处理很多繁琐事，而这些事有时使你的情绪变得很差！你知道吗？辛苦的工作并不会给人留下深刻印象，因为人们都非常注重结果！而结果必须符合三个条件，时间节点、可考核，可量化的； 你是不是也在沉思：为什么有人比你成功10倍···100倍···甚至1000倍呢？···虽然你没有做错什么，但是你想不想知道他们做对了什么呢？？？ 大多数餐饮企业的问题在于老板是凭过往的经验在管理企业，用这些经验在经营人与事，因为第一桶金都赚得很艰辛，80%的餐饮企业老板会爱上自已所赚的钱，投资硬件时愿意花上几百万甚至千万；原因是：你认为这些资产是老板个人拥有，即是企业经营不下去，最后倒闭了，万不得已还可以用这些资产转让一部份钱，不至于赔光血本；这是你的侥幸心理；经营企业的结果不是为了倒闭而是赚到钱，是做成企业品牌；你认为软件是别人的，是看不见的，所以你可能舍不得花点钱投资；而事实是什么呢？你关注的企业投资收益回报率却靠的是企业软实力来回收成本；第二，平庸的餐饮企业会爱上自已的产品或服务，但是所有伟大的餐饮企业都会不停爱上他们的客户！！！因为他们知道客户价值第一；你想彻底改变你的企业吗？请带着你的团队去更深入地了解你的客户，更加充满感情地感受他们吧······现在先感受一下目前餐企老板的内心世界吧——这是 2012年2000多名餐饮民企老板面对我们调查时的发出的 心 声 “现在赚钱越来越难!” 经营的压力越来越大！ 经营成本越来越高！！！ “中层管理人员的能力不够!” “员工队伍素质差,执行不到位!” “餐饮企业越发展,自己的危机感越重!” “什么培训都参加,就是希望能找到对我们有实际作用的管理方法!” 我希望你不要再理所当然地接受目前的状况， 你需要一个巨大的突破和改变！ 试想一下：在平常的工作中，你是否遇到了下面的管理困惑： 1、下属只想被动的完成任务而不是主动地争取结果呢？总是达不到企业要求最佳状态？ 2、大部分员工总是做而不是做好,这一步之差到底源于哪里？你想过吗？ 3、你的销售团队看似很努力，但企业的营业额却没有突飞猛涨呢？ 4、在激烈的市场竞争中，你无法保持和放大自己的优势，却慢慢地在竞争中落败下来； 5、你总是公司最敬业的员工？总是与忙碌焦虑为伴，而员工似乎不把心放在公司？ 你总不能老是抱怨，叹息，因为在瞬息万变的今天根本行不通！相反地，你绝对可以通过提升你现有的管理水平和管理体系来增加营业额，创造财富！你可以更轻松、更快速、更安全地就能得到爆炸性的飞跃······（稍后会告诉你，他们是如何做到的！） 问题是：你的教练是谁？ 因为教练的级数决定了选手的表现！！！请再想象一下：如果把刘翔或者姚明拿给你来训练或指导，那结果又会如何？当然会造成致命的伤害！ 成功的企业家都善于借用别人行之有效的方法，而失败者总是在摸索！现在我来告诉你，他们是如何做到的······ 被誉为中国餐饮利润倍增第一人的我，近年来亲自接受了世界三位大师（杰·亚伯拉罕、乔.吉拉德、特劳特）私下辅导，苦心历练，整合资源，与十多位餐饮大师合作，研发了一套主要针对提升餐饮业管理的“CCT铁赢盘管理系统”； 通过个性化的咨询服务和90-180天的量身定做、植入标准化、流程化、制度化的思想，帮助中国中小餐饮企业建立管理赢利体系，让企业轻松赚钱，潇洒生活；快速实现餐饮销售额和利润的倍增；数以万计的学员和80多家餐饮企业在我的指导下，例如：莲花餐饮实业、亚细亚酒店连锁、西林春餐饮连锁、唐乐宫餐饮集团等等，都迅速取得了惊人的业绩突破和团队凝聚力、执行力的提升。所谓铁盘，是一套严密的训练系统以及高效的;我是聚实餐饮咨询集团的创始人。《餐饮利润倍增》系列课首席导师；被餐饮业界誉为“中国餐饮利润倍增第一人”。餐饮《CCT铁赢盘管理模式》创始人；《餐饮操盘手1.0》首席导师；酒店、餐饮“现场管控”创始人；最受华人企业家欢迎的咨询培训大师之一；陕西省餐饮协会副会长，百万餐饮精英俱乐部创始人，