2012执业师继续教育试题答案——营养与疾病.docVIP

营养与疾病 试题 一.单选题 1.判断机体肥胖最常用、最简便的指标是 A.理想体重 B.BMI C.皮褶厚度 D.体脂含量 E.瘦体重 请选择 B 2. 治疗营养性肥胖的首选疗法是 A.控制饮食 B.手术疗法 C.控制饮食＋运动疗法 D.药物治疗 E.运动疗法 请选择C 3. 为预防高血压，建议成人每天食盐摄入量不超过( ) A.3g B.6g C.10g D.15g 请选择 B 4. 糖尿病病人膳食控制的总原则是 A.食物多样化，合理安排进餐时间 B.合理控制热能摄入 C.控制碳水化合物的摄入 D.控制脂肪和胆固醇的摄入 E.选用优质蛋白质 请选择 C 5. 关于安排高血压病人饮食，错误的说法是 A.限制食盐，适当补钾 B.限制热量 C.限制钙的摄入 D.限酒 E.限制精制糖的摄入 请选择C 6. 糖尿病治疗中最基本的措施是（　　　） A．药物治疗 B．运动治疗 C．血糖监测 D．饮食治疗 请选择 D 7. 糖尿病患者的膳食中，可适当增加摄入的营养物质是（ ） A.淀粉 B.蔗糖　 C.膳食纤维 D.脂肪 请选择C 8. 下列物质中，属于必需脂肪酸的是（ ） A.硬脂酸 B.亚油酸　 C.软脂酸 D.醋酸 请选择B 9. 脂肪摄入过高易引起( )。 A.肥胖 B.高脂血症 C.冠心病 D.以上均对 请选择 D 10. 优质蛋白的主要食物来源是（ ） A．谷类 B．蔬菜 C．动物性食物 D．水果 请选择C 11. 以下哪些食物富含膳食纤维?（ ） A．奶类 B．肉类 C．水果蔬菜类 D．蛋类 请选择C 12. 高血压是最常见的心血管病，临床上常见高血压为( ) A.肾衰性高血压 B.高血糖型高血压 C.低容量性高血压 D. 原发性高血压 请选择D 13. 高血压、心力衰竭等患者适用( )。 A. 低盐膳食 B. 高蛋白膳食 C. 低蛋白膳食 D. 高盐膳食 请选择 A 14. 冠心病的临床类型中常见的是( ) A.隐匿型 B.心绞痛及心肌梗死 C.缺血性心肌病 D.猝死 请选择 B 15. 糖尿病常分为( )。 A.I型糖尿病及Ⅱ型糖尿病 B.高血压糖尿 C.低糖糖尿病 D.遗传糖尿病 请选择 A 16. 糖尿病治疗方法包括( ) A.饮食,运动 B.药物,自我监测 C.教育 D.上述全部. 请选择D 17. 下列哪项是糖尿病患者的典型症状之一 （ ） A．肥胖 B．多尿 C．高血压 D．佝偻病 请选择B 18. 老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是 （ ） A．骨质软化症 B．类风湿性关节炎 C．更年期综合征 D．骨质疏松症 请选择 D 19. 糖尿病患者的理想体重（Kg）计算公式为 （ ） A．身高（cm）－100 B．身高（cm）－105 C．身高（cm）－110 D．身高（cm）－115 请选择 B 20. 治疗时应适当增加膳食纤维摄入的疾病是 （ ） A．高脂血症 B．骨质疏松症 C．缺铁性贫血 D．生长发育迟缓 请选择 A 21. 不应当增加膳食纤维摄入的疾病有 （ ） A．高脂血症 B．骨质疏松症 C．便秘 D．糖尿病 请选择 B 22. 我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为 ( ) A. 40% 以下 B. 40 ～ 54% C. 55 ～ 70% D. 70% 以上 请选择 C 23. 骨质疏松症首选营养治疗是 ( ) 。 A. 补钙 B. 补充维生素 A C. 补充氟化物 D. 补充降钙素 请选择 A 24. 脂溶性维生素包括下列哪一组 ( ) 。 A. 维生素 B1 、 B