糟坊头遗址或与宜宾历史上移民活动有关.docVIP

糟坊头遗址或与宜宾历史上移民活动有关酿酒作坊要素基本齐全，生产工具种类丰富，瓷器数量多、年代早、品级高，作为一座四川地区罕见的明代酿酒作坊遗址，它的兴盛或许与宜宾地区历史上的移民活动有关。持这一说法的人正是宜宾历史学会副会长任德清先生。宜宾新闻网就此话题采访了任德清先生。 （宜宾历史学会副会长 任德清） 宜宾新闻网：宜宾历史上有过几次规模较大的移民活动？ 任德清：宜宾历史上移民活动为数不算少，基本上贯穿秦朝自近现代。主要来说有秦朝、晋朝、元末明初、明清、近现代。历史上每一次移民活动都为宜宾地区带来了较为先进的技术与文化。 宜宾新闻网：历史上的移民活动与宜宾的酿酒史有何联系？ 任德清：关系很大。宜宾地处岷江下游，自古就是入川、出川的主要水上交通要道。这一便利的地理优势增进了不同地区过往的人的交流。我们知道的唐宋时期的杜甫、苏轼、黄庭坚所作赞誉宜宾美酒的诗作，就是因为这些文人乘船沿岷江经过宜宾时所作。明清时期，由于陕西商人的进入，他们带来的陕西一带的酿酒技术，这对于当时宜宾本地的酿酒技术的提升起到了推动作用。有一种说法认为明清宜宾的杂粮酒就是在陕西商人传授的酿酒技术的基础上改进的。 宜宾新闻网：糟坊头酒坊遗址与这种移民活动有关吗？ 任德清：应该有关系。明代在现在的牛口驿一带设立驿站，同时在沿岷江一带设有驻军形质的单位。因为这一带的岷江风景优美，有丹山碧水、牛口驿等风景点，同时又有不少渡口。因此这一带在明代应该是个居民点。围绕驿站、驻军点、渡口或许形成了类似现在乡镇一级的行政单位。古代居民点大多建立在交通要道之上。这样一来人口自然就会逐渐增加。这些当然和移民有关。 宜宾新闻网：既然和移民有关，那么糟坊头酒坊在当时的服务功能是怎样的？ 任德清：作为那时这一带的居民点，同时作为交通要道上的一个点，这里人口的流动性应当不小。这里紧靠岷江，应该说这里出产的酒应该主要是服务于这个居民点上的人，也可能是服务于南来北往的行人。总之如果没有驿站、驻军点的设立、不会有移民活动、这样就不会有人口的增加，这些作为服务性的酒坊就不会形成这么大的规模。