李绿色栽培技术.docx

李绿色栽培技术湖南园艺研究所王兴辉李是蔷薇科李属植物，本属约30种。用作栽培的约有14种，品种达2000多个，原产地各异。我国栽培的李有四个种，即中国李、杏李、欧洲李、美洲李。李是落叶果树中果实上市较早、供应期较长（5月下旬~8月，或更后）的果树，是盛夏的主要鲜果之一。其果实营养价值较高，风味甜酸可口，具有特殊香气。可食率高达94~98%，可溶性固形物含量在8.25~15%以上。李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高得惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。李绿色栽培技术要点 绿色栽培技术是指能减少污染、降低消耗和改善生态的栽培技术。由于环境保护和人类健康日益成为世界关注的焦点，因此作物的绿色栽培技术日益受到重视。世界主要发达国家对农产品的环境质量问题都制定了严格的规定。农产品的出口都要求人们重视和采用绿色栽培技术。为了生产出无污染、安全、优质、营养、有利健康的果品，果品生产需要按照绿色标准，采用绿色栽培技术。1. 园地选择与种植李对土壤要求不严，但其根浅、且耐涝性弱，故建园宜选择在土层深厚、疏松、肥沃、无污染、水源充足而排水