人教版初中化学12-2《化学元素与人体健康》.pptVIP

化学元素与人体健康 一 家 人 的 欢 乐 时 光 欢 乐 时 光 欢 乐 时 光 我们周围的世界是由100多种元素组成的，而组成我们人体自身的元素约有50多种。人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99.95%。 人体中含量较多的化学元素 元素 名称 氧 碳 氢 氮 钙 磷 元素 符号 O C H N Ca P 质量 分数/% 65.0 18.0 10.0 3.0 2.0 1.0 元素 名称 钾 硫 钠 氯 镁 元素 符号 K S Na Cl Mg 质量 分数/% 0.35 0.25 0.15 0.15 0.05 在人体中，除碳、氢、氧、氮几种元 素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的 形式存在外，其余的元素都主要以无机盐 的形式存在。 在人体中的含量 举例 常量元素 0.01% 钙、磷、钾 微量元素 0.01% 铁、锌、硒、碘 元素对人体健康的影响 1、钙对人体健康的影响 成人体内约含钙1.2kg，其中99%存 在于骨骼和牙齿中，主要以羟基磷酸钙 [Ca10(PO4)6(OH)2]晶体的形式存在，它 使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。 佝偻病患者 幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良， 老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。因此 人体每日必须摄入足够量的钙。幼儿正处于生 长发育阶段，需要摄入比成人更多的钙。 2、钠和钾对人体