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能源管理制度 能源计划与用能管理 各部门要制定节能降耗年度工作目标和计划，并检查和总结计划执行情况。（七月中旬以前完成上半年度节能计划执行情况小结；次年一月中旬完成年度节能计划执行情况总结）。 酒店部门及班组应制定节能岗位责任制，并应层层落实，分工明确，各行其事，各负其责。 对上级下达给各部门的各种能耗计划考核指标，应严格考核，并计算出能耗成本和费用情况，并及时反馈上报。 各种用能管理制度 A、用电管理； 实行部门用电及重要用电设备分表考核制度。 提高用电设备的功率因数。合理装置无功补偿设备，功率因数应达到0.9-1。 照明系统应保证有合理照度，根据不同场合要求，优先选用光效高、显色性好的节能光源及高效灯具。并根据各种光源的有效寿命，制定更新周期，维持光效水平。 照明节电控制手段：客房节电开关、光源分路控制、节电调光控制、光控开关等。 根据不同负荷要求，冷冻机选用几台机组并联运行。合理控制冷冻水，冷却水温度和水质，客房和空调调温控制。 加热方式应优先选用燃烧加热的高效电加热设备。 电动机、水泵、风机应选用高效节能型的。 B、用水管理： 主要用水部门实行分表考核，应有专人负责抄表，根据供水指标实行计划用水，建立供水责任制度。 用水人员发现跑、冒、滴、漏现象应及时报修。 对冷却水和锅炉凝结水应重复利用或一水多用。 按《水法》规定。 C、用油管理： 燃料油入库应建立收、发、盘、存台账，消耗应有分班、分炉计量数据。 燃料油在使用时，由泵打入油罐，都应以油罐的标尺数进行“容积计算法”或用重油流量表计量，每班填写“锅炉运行日志”，并每月统计汇总一次。 D、用汽管理： 制定合理的用汽制度，并按时供汽。 锅炉烟道、风道、炉墙、看火门等处不得有明显隙缝，排污阀、逆止阀必须开关灵活。 各种蒸汽阀门、热力管道必须保温。保温结构由保温层和保护层组成，不允许有蒸汽喷射泄漏。 用汽设备的凝结水出口处，必须有与之相匹配的疏水阀。 能源计量管理与统计报表 制定能源定额考核、成本核算和奖惩考核 制定每万元营业收入耗电、燃油、煤气、自来水定额。 根据前三年的能耗情况和其他因素，制定各种能源的实物量总量定额。 对各种能源消耗定额执行情况按月（季）进行成本费用核算和考核。 根据“多节多奖，少节少奖，不节不奖，超耗和失职受罚”的原则，建立健全企业节能奖惩制度。 节能技术改造和基金贷还 积极慎重地提出节能技术改造项目、资金和计划，并按国家规定对在基建和技改项目可行性研究报告中必须增列“节能篇”的合理用能专题论证。 积极落实酒店的节能技改计划，并按时完成。 对节能技改项目完成情况进行总结和节能效益跟踪。 节能培训 制定本部员工节能培训计划，按计划对节能管理岗位进行技术管理培训。 定期对本部员工开展国家节能法和地方有关能源管理标准等能源形势的宣传教育。 2、能源管理制度过 酒店的能耗主要是指燃油，电等的消耗量，其中大部分的耗费为电能的耗费，因此降低能耗首先是抓电能，其次是燃油，工程部经理需直接领导安排各种节能措施。工程部应进行每月的能耗统计并把能耗绘成曲线表，以进行不同年份不同月份的耗能比较，并采取以下电能节约措施：2.1 对无功功率进行补偿以提高功率因数，功率因数应控制在0.9以上。2.2 对供电网络进行电流平衡调节,低压网络的电流不平衡度应小于20%。2.3 空调制冷系统应根据现场环境温度,开停部分机组及控制冷却水温和水质,以提高制冷系统的运行效率,对于宴会厅等非24小时营业场所可采取提前送风,营业结束前半小时减少送风量以节能。2.4 照明节电要求光源,灯具的高效节能,还应对照明场所进行合理照度设计和控制。2.5 对酒店各部门负责人员进行节能知识培训，加强酒店员工合理使用空调，照明灯具等以节约能源的节能意识。 能耗分析管理制度渝物（工）字〔2006〕1号一、维修主管每月10日之前对前月本管理处“本月”与“上月”、“计划”的各项能耗数据进行比较，并编制能耗分析表，将分析记录填写在公司工程部统一颁发的表格上；二、能耗分析由维修部主管或维修部负责人专职负责，于每年12月15日前对本项目耗能设施设备及运行时间进行真实的统计，并报公司工程部审批、备案；三、耗能设施设备的统计中，应具有设施设备每一耗能点的额定电压、额定电流、定额功率、功率因数、启动电压、启动电流、运行时间、运行频率等基本耗能参数；四、在每年12月20日前基于各设施设备的基本耗能参数测算出管理处设施设备用水、用电总指数，并编制下一年度《1—12月能源耗用计划表》报公司工程部审批，此报表将作为下一年度能耗考核的基本依据；五、在每年12月30日前在能耗分析报告的基础上，接合管理处其他客观因数（如居住人群、人群活动时间段、入住率等）提出合理、可控