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- 2017-06-15 发布于河南
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金牌手鸭(长沙"长湘惠酒家"招牌菜品)
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金牌手撕鸭(长沙"长湘惠酒家"招牌菜品)
特点:
香辣酥香。菜品提供:
黄斌,高级烹调技师,长沙长湘惠酒家行政总厨. 原料:
老水鸭1只(饲养时间在一年半到两年之间的,毛重约1250克),香菜叶2克。
调料:特制卤水1500克,红干椒、熟白芝
小
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