零售业2.pptVIP

本讲主要内容 超市发展态势 我国第一家超市 1981年4月，广州友谊饭店附近，270平方，外籍人士 我国第一家连锁超市 1990年低，东莞虎门镇，美佳超市 上海第一家真正的超市 1991年9月，联华超市，800平方，3000种商品，开业一个月天天排队进场 最佳发展时机 1000美元左右，恩格尔系数50％以下，从温饱向小康阶段 生活节奏加快，空闲时间少 目前大量小型商店问题很多，易被便利店取代 特许经营和连锁方式充满活力 投资小、见效快、抗风险能力强 商品少而精、库存灵活、利润高、采购方便、贴近消费者需求 条件 城市郊区化和卫星化 轿车进入家庭 中小店铺发达 发展态势 第一家现代化仓储店 1968，荷兰，万客隆 我国第一家仓储商店 1993，广州，广客隆 目前已有数千家，但运作不佳 多以×客隆、购物俱乐部、平价商场命名，但大多类似超市或百货店，名副其实的不到10家，很多已倒闭 主要原因 地价高、装修豪华、经营成本高、未精细管理、未严格筛选商品（和超市相同）、未批量销售、加价率高、会员制未形成. 案例:麦德龙欲改中国批发格局 麦德龙的现购自运制(Cash Carry) 主要特征： 目标顾客明确； 自助服务； 现金结算，勤进快出； 大批量﹑低成本﹑低价格﹑货真价实 为顾客解