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盐胁迫对扁豆光合生理特性影响 　　摘要 以德州紫花扁豆品种为试材，研究了不同浓度的NaCl（0、2、4、6、8、10 mg/g）处理对扁豆根系活力和光合生理特性的影响。结果表明：扁豆根系活力在土壤含盐量为4 mg/g时达最高值，并显著高于其他处理；当土壤含盐量≥6 mg/g时，根系活力呈显著下降趋势。随着盐胁迫程度的增加，扁豆叶片的超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性呈先升后降的趋势，而丙二醛（MDA）含量与相对电导率则呈显著升高趋势。同时，当土壤含盐量≤4 mg/g时，叶片的净光合速率、蒸腾速率、气孔导度和叶绿素含量较不含盐对照无显著性变化，而当含盐量≥6 mg/g时，对应的光合指标则显著下降，并在含盐量为10 mg/g时达最低值。综合分析认为，低浓度的盐胁迫（≤4 mg/g）能增强扁豆的根系活力，提高叶片抗氧化酶活性，使光合特性无明显下降趋势；而较高浓度的盐胁迫（4 mg/g）则对扁豆产生显著的抑制作用 关键词 扁豆；盐胁迫；根系活力；抗氧化酶；光合特性 中图分类号 S643.5；Q948.11 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）05-0072-02 土壤盐渍化是蔬菜栽培中经常遇到的一种自然逆境[1]。日常生产过程中由于不合理的耕作制度、施肥与灌溉等引起的次生盐渍化则进一步加剧了对蔬菜生产的危害[2-3]。有研究表明[4]，盐胁迫易导致蔬菜作物细胞的渗透胁迫与离子失衡，阻碍作物生长进而造成农作物减产甚至死亡。随着人口的不断增长，其与耕地面积持续减少之间的矛盾越来越显著[5-7]。因此，探讨蔬菜在盐胁迫生境下的生长规律，对于指导蔬菜的高效栽培具有重要的理论和实践意义 扁豆（Lablab purpureus（L.） Sweet），又名龙爪豆、眉豆、鹊豆等，是一种重要的豆科作物，起源于非洲、印度与东南亚，自古代就传入了中国，栽培历史悠久。扁豆营养丰富，味道鲜美，鲜荚中富含矿物质、维生素与植物蛋白，并有一定的药用价值[8]。在澳大利亚的热带与亚热带地区，扁豆是重要的一年生草料作物之一[9]。在亚洲南部与东南部及非洲地区，扁豆既能作为粮食还可当作蔬菜来食用[10]。在中国，扁豆主要收获嫩荚作为一种蔬菜，其经济价值高，应用前景广泛，栽培范围广阔，自西北到东北、自华北到华南都有大面积种植[11]。目前，我国扁豆生产状况存在品质低、产量低的问题。近年来，随着扁豆价格的不断攀升，市场需求日益扩大，扁豆生产在部分地区已形成了产业化、规模化[9]。据统计，目前全国大约有4 000 hm2扁豆地，年产量为15 万～20万t。许多学者针对扁豆开展了大量的研究工作，但主要集中于施肥措施[11]、密植栽培[12]和轮作栽培[13]等方面，而关于土壤盐胁迫方面的研究报道较少。为此，本试验以德州紫花扁豆为试材，研究了盐胁迫对其根系活力、叶片抗氧化酶活性及光合特性的影响，旨在为扁豆的耐盐性评价及高产优质生产提供理论依据 1 材料与方法 1.1 试验概况 试验于2013年在德州学院生态与园林建筑学院的蔬菜温室中进行。供试扁豆品种为德州紫花，由德州学院生态与园林建筑学院提供 1.2 试验设计 将扁豆种子播种于盆径30 cm、高35 cm的塑料盆中，每盆留2株。试验采用完全随机区组设计，按土壤相对含盐量（NaCl）设置5个处理，分别为0、2、4、6、8、10 mg/g，每个处理15盆，3次重复。浇盐在出苗后30 d进行，盆下放一盆垫，防止盐分流失；采用称重法控制土壤含水量，保证盆内土壤含水量始终保持在田间持水量的75%～80% 1.3 测定项目与方法 在扁豆结荚期测定各项生理指标。根系活力采用TTC比色法测定；叶片过氧化氢酶（CAT）与超氧化物歧化酶（SOD）活性分别采用紫外吸收法与愈创木酚法测定；叶片丙二醛（MDA）含量的测定采用硫代巴比妥酸比色法；叶片相对电导率的测定采用电导仪法[14] 在扁豆的结荚期，选择晴天于9：00―10：00采用美国生产的Li-6400便携式光合测定仪测定叶片的光合特性（净光合速率、蒸腾速率、气孔导度和胞间CO2浓度）；同时采集叶片用乙醇-丙酮混合法提取叶片叶绿素，并计算叶绿素含量[14] 1.4 数据处理 采用Microsoft Excel 2013进行数据统计与分析，使用DPS 7.05软件进行方差分析 2 结果与分析 2.1 盐胁迫与根系活力 根系活力是反映根系吸收功能的重要指标之一，可指示根系新陈代谢的活动能力，根系特性与发育状况直接关系到扁豆对土壤养分、水分的吸收[15]。因此，根系活力的高低对扁豆植株的生长也具有一定的影响作用。由图1可以看出，在不同盐胁迫条件下，扁豆的根系活力发生了明显的变化。随着土壤