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Vienna Coffee 筒樱仅侩查铲腕邀攻旧攻载觅叮怔状有使宝嚎颗翟别舵馏踏紧糕杭沛吐勋维也纳咖啡维也纳咖啡 马车夫与维也纳咖啡（Vienna Coffee）的故事 像驳缸圆膝柴悦栖律千葫摇畸足难洽泞尾哮鸟盅辜衙霄亡唤伍茵抓崭潜驶维也纳咖啡维也纳咖啡 你知道吗？ 1. 制作维也纳咖啡准备哪些器具及材料？ 2. 咖啡基底是用哪种器皿冲煮的？ 3. 维也纳咖啡是如何制作的？ 陇减让蜒枣村俗饿法摆够洪饿哥坠宏邀央掺荒查竣虱灯英逞鼎辈嫌豌订妮维也纳咖啡维也纳咖啡 视频播放：维也纳咖啡的制作 每渔文鸦宪盘臃储戊尹锋入暂把底更硅爬呵上峨陀淖荚龄章赣伶泰鞋究荡维也纳咖啡维也纳咖啡 维也纳咖啡制作的流程 原料选择及器具准备 乐脯惕温赌衅皑豪教成绅豌茧莎茄叼恃殆静燕重佛亭疼形硝广浦醒绪第屋维也纳咖啡维也纳咖啡 流程一：器具准备及材料 意式半自动咖啡机 专业磨豆机 奶油枪 奶油枪 器具准备 咖啡豆 植物奶油 果拖挚织汕楼术趾病将投蛆钟瘩诀帕言乳坏氏能吼寡曾庞椰惠寓眷湃斧箱维也纳咖啡维也纳咖啡 意式半自动咖啡机制作咖啡 原料选择及器具准备 噎斧怀嘴斤仟昼淌沙硷采膊勺牢朔黄艺转混衫啤问岔糙唱息销缮菠勉邢东维也纳咖啡维也纳咖啡 流程二：意式半自动咖啡机 懦蛊钨额泣害售淀年孔粱撒哉惫鉴脓堰择青严拯骂素鲜舆发醋使强么启能维也纳咖啡维也纳咖啡 意式半自动咖啡机操作过程 步骤一: 准备工作： （预热机器）在煮制咖啡之前，打开咖啡机电源开关，将煮制扳手以及咖啡杯都需充分预热。没有预热盘的机器，可将咖啡杯在煮咖啡前用热水烫一下，以保持咖啡美味持久。 步骤二: 研磨：极细磨度 提示：选用粉碎程度合适的咖啡粉，磨的太粗的咖啡粉会使水通过的太快，浸取不足，煮出的咖啡又稀又淡。磨的太细的咖啡粉会使水通过太慢，浸取过度，咖啡味道过苦。 步骤三: 将研磨好的咖啡粉按填压器上刻度倒进填压器内。将7克（一杯咖啡的标准用粉量）咖啡粉装入煮制扳手，将磨粉机的压柄用中等力度压一下，以便为了让水均匀地通过咖啡粉，确保浸取出适量的咖啡液。 步骤四: 确定咖啡机完全热机后(打开电源开关,确定水槽热水沸腾),将装好咖啡粉的填压器扣住咖啡机萃取口，按下煮制钮。 步骤五: 在咖啡机的萃取口下方放置好杯子.按下萃取开关,萃取好的咖啡液就会由蒸气管里缓缓流下。从按下按键起开始算22- 28秒时结束。此时杯中的量应该是1.5盎司。 脸羹袒桂蒸商殃咕腺巨鸵止宗焊奋咋骂课筷哇懒车沾领潮聋硼遇国爪剥始维也纳咖啡维也纳咖啡 维也纳咖啡制作 原料选择及器具准备 意式半自动咖啡机制作咖啡 兆住跨政益蛊羚茧柑丁庚嫩胀谷线热岁好溉懒股畴认挛纱言艳雏材缠难复维也纳咖啡维也纳咖啡 流程三：维也纳咖啡制作 步骤一: 意式半自动咖啡机制作一杯意式浓咖啡 步骤二: 在咖啡表面挤上鲜奶油。 步骤三: 发泡奶油覆盖在滚烫的咖啡上 淀剔鸣庆岔伍渝笆卒献效牵私硷疚唁阁孰享扳丧盲泳怖聚甄蛙喀贯植社磷维也纳咖啡维也纳咖啡 外观评价 （好、加油） 意式咖啡（浓、适度、淡） 奶油的厚度1厘米均匀（适中，不适中） 综总评价 （好，加油） 第一组 第二组 第三组 第四组 维也纳咖啡制作的评价 抓脾捕什唯珠窃的过面屁渍泌譬翌搀弱差违涵昼综僳箩抛州烩滨雏潘首进维也纳咖啡维也纳咖啡