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端午节的锅盔经典散文
端午节的锅盔经典散文
晚上吃饭时,儿子掐着指头计算,再过几天端午节要放假,要吃奶奶做的锅盔,我说,奶奶今年烙不动锅盔了。
今年的端午节又快到了,新疆的端午节没有家乡那样的浓郁气氛,粽子对于生活在新疆的我来说,好像显得不是那么重要。小的时候,很少吃粽子,究其原因,主要还是家里穷的缘故,别说糯米了,大米小时候都很少见。
小时候的老家很贫穷,打记事起,我就知道这个节日,每当快到端午节的时候,母亲就会着手准备烙锅盔,用逢年过节时才能吃上的白面(小麦面),将面和得很硬,压成圆饼以后,放在铁锅里,用麦秸火慢慢烙烤,这样烙成的锅盔外脆里酥、清香可口,放上十天八天也不会变味。母亲把烙好的锅盔分成几份,给舅舅送几个,又让我给本村的五保户王奶奶送几个,母亲折腾了一天,最后剩在家里的已经没有几个。母亲烙的锅盔,黄里透焦,焦里透黄,咬着酥脆,吃着香甜,味道醇厚,口感细腻,让人百吃不厌。1936年10月,中国工农红军一二四方面军在会宁会师,中国人民解放军高级将领向守志将军吃过会宁的锅盔后,曾说过这是他有生以来吃得最香的一顿饭(《开国英雄的红色往事》)。
端午节的早晨,母亲就会拿着一股花线用心地绑在我的中指手腕脚腕上,在感觉华丽奢侈的刹那,有一股被宠爱和娇惯的热血冲涌在全身。接着母亲带着我去捋露水,然后母亲踮起金莲小脚拽下一根粗大的树枝来,咔嚓咔嚓地折了两把柳条,顺手将几枝细嫩的柳条儿塞进了我的口袋。回到家里,母亲把柳枝插在了屋檐、门楣和窗子上,然后去厨房拿来黄澄澄的锅盔,我如馋猫般垂涎欲滴,这样的白面馍平日里很少见到,在那仍然饥饿的岁月里,母亲是何等的渴求享受这样的快感和自信,就连端午节的锅盔,都是母亲平时省吃俭用节省出来的,他不想让自己的孩子在端午这天受一点点委曲,因为我父亲在我九岁那年永远离开了我们,为了几个儿女,母亲一直未嫁,把我们一个个拉扯长大。
今年的端午节,母亲已经年龄大了,加上身体不好,她已经烙不动锅盔了,但我还是很庆幸,母亲的微笑依旧,和全家人能聚在一起,分享着亲人之间的暖意,重拾熟悉的端午梦,静静地想,轻轻地回忆,我突然间好感动好感动,笑意禁不住喜上眉梢。
daily morning exercises or class-break setting-up exercise and discipline inspection and appraisal of public signs;2, daily cleaning and inspection;3, the daily student school appearance, dress, wearing school card check;4, the daily duty guide to the leadership class discipline three rounds.Weekly moral education work:L, the flag raising ceremony and the national flag speech under the flag raising ceremony held on Monday;2, every week a class meeting, the meeting;3, every week two exercises, cleaning and hygiene, behavior norms, attendance situation published cloth appraisal, and the issue of the code of conduct;;4, weekly work week.Monthly moral education work:1, at least once a month, the theme of education activities, to patriotism education, behavior norms of education as the focus, combined with major retreat day.2, the monthly class quantization assessment and class teacher assessment, selection of behavior for the standard model class.Moral education in each term:1, at the end of each semester to form three good student, outstanding student cadres, civilized
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