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金华市婺城区水果产业结构现状及对策 　　摘要 阐述了金华市婺城区水果产业现状，针对金华市婺城区水果产业品种结构不合理、生产水平低、规模小、优势不突出等问题，提出在发展该区水果产业中，要进一步瞄准国内外市场，优化品种结构、加快土地流程、打出品牌、加大基础设施建设、调整优化产业结构等对策，不断向优质、定产、高效的目标推进，使该区名优珍稀水果得到迅速发展 关键词 水果产业；现状；问题；对策；浙江金华；婺城区 中图分类号 S66 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）06-0108-02 金华市婺城区位于浙江省中部，自然条件优越，交通便捷，历来是浙中水果集散之所，素有“水果之乡”的美称，水果产业以栽培黄土丘陵上的柑橘为主。自改革开放以来，该区不断加快科技兴农和调整产业结构步伐，农业科技支撑力进一步增强，水果产业得到了快速发展。但是，由于认识和观念等方面的原因，该区的水果产业发展水平较低，而且水果产业的发展还没有摆脱单一的水果生产观念，水果生产与加工、流通环节脱节没有形成一个完整的产业体系，一些水果产品出现了阶段性、结构性和区域性的过剩或短缺，也存在着品质不优、质量不高、销售渠道不畅等一些不可忽视的问题，水果产业结构性问题日益凸显，已成为婺城区水果产业持续、健康发展的制约因素，顺应市场规律、调整优化产业结构势在必行，必须引起有关部门、农业工作者的认真思考和重视[1-2] 1 婺城区水果产业现状 1.1 水果产业概况 婺城区位于浙江省中部金衢丘陵盆地，属亚热带季候风气候，年平均气温为17.9 ℃，年降水量为1 400 mm，无霜期为263 d；全年平均日照时数2 062 h，10 ℃有效积温5 500 ℃左右。总的气候特点是四季分明，气温适中，热量丰富，雨量充沛；辖区面积1 388万hm2，人口62万人，区内多山地和黄土丘陵，占总面积的66.5%，不同地形、地势形成丰富多彩的山地小气候资源，为该区发展水果产业创造了有利条件。目前，全区水果面积1 700 hm2，其中柑橘530 hm2、葡萄388 hm2、桃157 hm2，猕猴桃80 hm2；年水果总产量2.8万t 1.2 品种资源 近年来，通过良种引进和地方品种改良，水果品种资源丰富，具有独特性。目前，有柑橘、葡萄、桃、梨、猕猴桃等10多个种类、100多个品种品系。原以温州蜜柑为主柑橘，近年来引进了红美人杂柑、特早熟由良等品种；葡萄品种丰富，有夏黑、巨玫瑰、美人指、巨峰、藤稔、京亚、红富士、比昂扣、福来、醉金香、醉金香、维多利亚等品种；猕猴桃有红阳、徐香、黄金果、布鲁诺、华特、白毛、艳红、黄金、金艳、金桃和脐红、翠香等品种 1.3 种植区划 根据婺城区的地理、气候、资源等特点，初步形成了极具地方特色和市场潜力的主导水果产业带，区划种植明显。如雅畈、安地镇的丘陵地区以发展桃子和布朗李为主，面积达200 hm2；蒋堂镇以发展葡萄为主，面积达270 hm2；长山乡和琅琊镇以传统柑橘为主，面积有330 hm2；山区沙畈乡和塔石乡以发展猕猴桃为主，面积有70 hm2 1.4 产业规模 随着土地流转政策的落实，现代农业发展迅速，农业龙头企业、专业合作社、家庭农场及专业种植大户等新型经济组织不断涌现，生产规模在1.33 hm2以上水果种植大户100多家，生产规模0.67 hm2以上水果种植大户有300多家，集约化、规模化生产已形成，大大提高了水果产业化水平。目前，有区级以上龙头企业3家、水果专业合作社21家、水果家庭农场12家，建立了以猕猴桃、葡萄、蓝莓、马家柚、脐橙、黄花梨、布朗李、水蜜桃等水果产业为主的生产基地330 hm2，其中无公害果业基地5个，面积100 hm2；年产优质水果208 t，年加工水果46 t。婺城区凭着土地较多的优势，吸引了周边县（市）水果种植能手承包土地，规模发展水果产业，给该区的水果产业注入了生机和活力，也带动了该区整个水果产业的发展。同时，自2003年开始建设标准化基地以来，共建立了水果标准化生产基地17个，标准化生产果园已达460 hm2。如金华市汇鑫特色农业发展有限公司在婺城区琅琊镇水碓村建立了30 hm2绿色葡萄生产基地、金华余仓家庭农场有限责任公司在婺城区塔石乡余仓村于2014年开展了10 hm2翠冠梨基地的标准化建设 1.5 商标品牌 2001年第一届金华市水果精品展示会上开始规定，参评产品必须有商标，当时全区没有一个鲜果商标。到2002年第二届金华市水果精品展示会上，即有了零的突破，种植大户陈高飞选送的“九丰”黄花梨获得金奖。之后，该区大力扶持、鼓励品牌建设，在每次的展示展销会等评比活动上，均有获奖。特别是在2006年第四届金华市水果精品展示展销会上，共有6家企业7个产品