补充维生素A与吃胡萝卜有什么不同？.pdfVIP

补充维生素A 与吃胡萝卜有什么不同？ 什么是β －胡萝卜素？ β —胡萝卜素是类胡萝卜素之一，是一种橘黄色脂溶性化合物，一种抗氧化剂，具有解毒作 用，是维护人体健康不可缺少的营养素，在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显 著的功能，并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。 β －胡萝卜素与维生素A 有什么关系？ β －胡萝卜素进入人体后，在小肠分解为维生素Ａ，在体内转变为有生理活性的维生素Ａ， 是维生素Ａ的前体。在人体维生素Ａ不足时会自动转换，不会蓄积在体内，不用担心维生素 Ａ中毒，是优质的维生素Ａ的来源。 补充维生素A 与吃胡萝卜有什么不同？ 补充维生素Ａ可以直接被人体吸收利用，胡萝卜富含β －胡萝卜素，是维生素Ａ的前体，进 入人体后在小肠被分解转化，是很好的维生素Ａ的来源。维生素Ａ不能长期服用，以免蓄积 中毒，而β －胡萝卜素是在人体维生素Ａ不足时才自动转换，不会蓄积中毒，可以安心服用。 维生素A 不足会有什么危害？ 维生素Ａ缺乏时主要表现为暗适应力下降和夜盲，干眼病，皮肤干燥、粗糙，毛囊过度角化， 及泌尿生殖道黏膜萎缩、干燥、纤毛脱落，使其抗感染能力降低，亦可引起消化道和呼吸道 感染。维生素 A 缺乏还可使儿童发育迟缓，影响骨骼和牙齿的正常发育，免疫功能低下及 血红蛋白合成障碍等。 维澳佳β -胡萝卜素富含 100%天然β -胡萝卜素、α -胡萝卜素及其他胡萝卜素，不含化学合 成β -胡萝卜素；原料优选天然海藻和胡萝卜，具有较强的生理活性，无污染，无副作用。 在人体缺乏时可转换成维生素A ，有效补充人体每天所需要，不产生蓄积中毒。 孕妇和哺乳期的女性可否服用β -胡萝卜素？ β -胡萝卜素补充剂可以进入母乳，但没有相关研究证实在哺乳期间服用它的安全性。因此， 当孕妇或哺乳期的母亲需要服用β -胡萝卜素补充剂时，最好先咨询一下医生再决定是否食 用。 β -胡萝卜素最佳服用时间？ 根据β -胡萝卜素不溶于水的特点，可以选择一天中油水比较大的一餐时服用，可使β -胡萝 卜素更容易吸收。同时还应注意，β -胡萝卜素不宜超过推荐量，不要与同类营养素补充剂 同时食用。 β -胡萝卜素长期服用会有副作用吗？ β -胡萝卜素是脂溶性维生素，不建议长期服用，2～6 周为一个完整食用周期。 β -胡萝卜素什么样的人不适合食用？ 酒精能与β -胡萝卜素发生相互作用，经常喝酒的人若食用会增加肝脏损害的可能，应避免 食用