高血压—合理膳食课件.pptVIP

* 1、认识高血压 2、如何正确饮食 3、饮食常见问题 4、特殊膳食安排 5、需要注意的错误观念 高血压患者最重要的是控制血压！ 1、什么是高血压 2、如何控制好血压 3、合理膳食在血压控制时重要作用 什么是高血压 经过非同日，三次测量血压，血压≥140/90mmHg 收缩压 舒张压 正常血压 120 和 80 正常高值 120-139 和 80-89 高血压 ≥140 或 ≥ 90 如何控制好血压 做好五件事，高血压并不可怕 一、合理饮食 多蔬菜水果少脂肪，多含钾钙少含盐 二、适量运动 有氧运动可降低血压，散步、慢跑等 三、戒烟限酒 吸烟及大量饮酒会加重高血压 四、心理平衡 参加轻松愉快的业余活动， 保持好心情，有助于血压稳定。 五、注意管理 定时服用降压药，学会自测血压，1~2月平稳降血压，按时就医 如何正确饮食？ 高血压病人合理饮食的目的 减轻心脏负担 减肥 降低血脂 预防和治疗急、慢性并发症 改善整体健康水平 碳水化合物的作用 又称糖类，是人类获得能量最经济、最主要的来源 为脑组织、骨骼肌和心肌活动提供能量 占全天总热量的50%～60% 每克碳水化合物可产生4千卡热量 碳水化合物的种类 面食、大米和五谷杂粮 糖类、葡萄糖、白沙糖、水果糖等 水果类：苹果、梨、桃、桔子等 部分的蔬菜：豆类菜、淀粉类菜 蛋白质的作用 是生命和机体的物质基础 当有足够的糖和脂肪时，蛋白质不用于产热，对人体的生长发育组织的修复 细胞的更新起着主要作用 占全日总热量的15%～20% 每克蛋白质可产生4千卡热量 蛋白质的种类 蛋类：鸡蛋、鸭蛋 奶类：牛奶、酸奶、奶粉 鱼虾类：鲤鱼、草鱼、虾、蟹 部分瘦肉 黄豆类：豆腐、豆浆 脂肪的作用 容易忽略并超量选食 每克脂肪产生9千卡热量 占全日总热量的25%～30% 胆固醇应控制每日300毫克以下 脂肪的种类 1、植物油 2、动物油 3、动物内脏 4、肥肉 5、动物的皮类,猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮 6、干果类：花生、瓜子、核桃仁 矿物质 又称微量元素,占体重的0.1%左右 如锌、铬、镁、钙、磷等 维持人体的正常生理功能 锌来源于动物性食物及谷类的麸糠中 铬从饮水和食物中摄取 镁主要从食物中摄取，如花生、肉、蛋类 铬 锌 磷 维生素 B族维生素,维生素C和维生素E 对人体有很好的保护作用 对神经系统有重要的营养作用 主要从水果和蔬菜中摄取 *