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生产技艺 中国蔬菜 CHINA VEGETABLES 2011 (9):50 - 51 广西冬春黑皮冬瓜嫁接育苗及 早熟丰产优质栽培技术 何 毅 李文信 韦志扬 洪日新 覃斯华 黄金艳 黑皮冬瓜是广西南宁、玉林、钦州、百色等地主要 菌灵（甲基托布津）可湿性粉剂800 倍液+72.2 %霜 的经济作物之一，产品绝大部分销往区外。由于连年 霉威（普力克）水剂600 倍液的溶液中，浸种2 ～4 h 种植，导致黑皮冬瓜易发生疫病与枯萎病，品质和产 （小时），取出后置于50～55 ℃热水中并不断搅拌 量均下降，造成减产甚至绝收。广西农业科学院园艺 10～15 min （分），待水温自然冷却后，取出洗净，在 研究所自 1996 年起进行黑皮冬瓜嫁接研究并取得成 32～35 ℃条件下催芽，种子发芽率达80 % 以上即可 功，但没有大面积生产应用。随着黑皮冬瓜市场需求 播种。 加大，经济效益提高，2008 年开始在生产上推广黑皮 1.2 适期播种 根据天气情况结合砧木苗生长状况 2 冬瓜嫁接栽培，至今推广面积已达85 hm ，主要集中 确定冬瓜的播种时间。当天气晴好，白天气温在18 ℃ 在南宁周边黑皮冬瓜种植老区。黑皮冬瓜一年种植两 以上，砧木全部破土出齐且两片子叶平展时〔约砧木 茬，嫁接栽培以冬春种植为主，少部分为夏秋种植。近 播种后3～6 d （天）〕，开始冬瓜浸种催芽；当天气持续 几年的生产实践证明，冬春黑皮冬瓜嫁接苗比实生苗 阴冷或预报有强冷空气降临，应在砧木苗刚露出第一 抗寒能力强，结果早，不仅能抗枯萎病，增产效果明 片真叶时进行冬瓜浸种催芽。 显，而且能保留黑皮冬瓜原有的品质和风味优势。 1.3 育苗 砧木采用基质穴盘育苗，黑皮冬瓜采用 1 嫁接育苗 苗床或育苗盘育苗。播种后用50 %敌磺钠（敌克松） 1.1 种子处理 广西黑皮冬瓜种植品种主要有桂蔬 可湿性粉剂800 倍液，或72.2 %霜霉威（普力克）水剂 1 号、桂研 1 号、广东黑皮冬瓜等，砧木多为本地葫 800 倍液，或多·福（苗菌敌）+ 代森锰锌600 倍液作定 芦，少数为白籽南瓜。由于鲜采黑皮冬瓜种子具有休 根水淋透，防治苗期猝倒病，再覆盖地膜保温保湿。 眠性，故在采集黑皮冬瓜接穗用种时，必须清楚种子 砧木苗长到第一片真叶半张开至一叶一心时为最适 来源同时进行发芽试验，以确保种子的发芽率。播种 嫁接苗龄。黑皮冬瓜子叶转绿，胚轴伸直时，即可进 前最好对砧木、冬瓜种子进行晾晒，并剔除小粒种和 行嫁接。 次种，以保证嫁接苗的成苗率和商品率。 1.4 嫁接 采用顶插接法。嫁接前1～2 d （天），砧木 黑皮冬瓜种子和砧木种子都要进行浸种处理。常 淋一遍杀菌剂。嫁接时先将砧木的生长点削去，用特 温下砧木种子用清水浸种12～24 h （小时）。黑皮冬瓜 制竹签（事先将竹签一端削成与黑皮冬瓜下胚轴粗度 种子要进行消毒浸种处理：将种子浸入75 % 甲基硫 相同的契形，先端渐尖）沿砧木一侧子叶中脉基部向 另一子叶中脉叶柄下方位置，约45°角度斜插一孔， 何毅，副研究员，广西农业科学院园艺研究所，广西南宁大学东路 深度约为5～10 mm，力度以用手指捏茎略感到竹签 174 号，530007，电话：0771- 3245057 ，E- mail ：gxnkyhy@163.com 已扎通为宜。插竹签后，用刀片将接穗削成具有两面 李文信，洪日新，覃斯华，黄金艳，广西农业科学院园艺研究所